第236章 試爐備料[第3頁/共3頁]
接著,周夢蝶又嚐了雷曉飛遞來的一塊帶皮的鵝肉,這塊鵝肉也比剛纔的好吃,不知小徒弟用甚麼體例燒得這鵝肉這麼好口感,加上脆酥的鵝皮,的確就是極品中的極品,甘旨中的甘旨。
天價酒菜前的這兩天,“合作社”的世人在雷小哥的帶領下,來了個全部總動員,全員投入了嚴峻的籌辦事情中。
雷曉飛從爐子的底下鑽入到爐子內裡,他先在放炭的位置放上一層帶鬆香的小木料,撲滅後再鋪上充足的炭,才從爐裡出來,然後把彙集油脂的缸挪放入爐底。
雷曉飛也對此次的服從相稱對勁,他想:再在醃製方麵做些改良,這道菜就算完美了。
雷曉飛頓時讓周夢蝶去買蜜糖,本身則先脫手把爐溫調低,然後再掛一個鵝進爐去烤。
雷曉飛隻留下了周家父女、岑嶺、胡醫師四人後,把其他大家打發還去還是事情。
“合作社”的午餐開得遲,是在酒樓的早餐散市後才吃。