第36章 一室牛人[第1頁/共2頁]

雷曉飛完成了廚房的事情後，進入雅室時，隻見枱麵上的菜已差未幾全數掃光，雅室裡的世人鴉雀無聲，彷彿還沉浸在甘旨中冇有醒來。雷曉飛突破沉寂，對胡醫師和林先生問道：“兩位前輩，明天的菜如何？”

雷曉飛又對丹霞蜜斯一行問道：“丹霞蜜斯，你們對明天的菜有甚麼定見？”

世人被岑嶺憨直的話逗得莞爾，雷曉飛想：又是一個洪彪似的大肚漢。他忙對岑嶺說：“高大哥，不美意義，因時候倉促，這桌菜我隻能籌辦這麼多。您可否移駕到內裡和這裡的街坊一起吃？內裡的菜式也同這裡一樣，隻是冇有這麼精美罷了，並且內裡另有酒伴。”

隨丹霞蜜斯來的大漢搶先站了起來，他先給本身的碗倒滿酒，又把另一個空碗也倒滿酒，端到雷曉飛麵前，說道：“雷小哥是吧，我是個粗人，美食對我來講是牛嚼牡丹糟蹋了，但剛纔那位老先生說得對，我在皇宮裡也冇有嘗過這麼好的菜，來，我敬你一碗酒。”

“八大菜係是中…大華的必然地區內，顛末冗長汗青演變而構成的一整套自成體係的烹調技藝微風味，並被天下各地所承認的處所菜肴，這些菜肴以地名為冠名，八大菜繫有魯菜、川菜、蘇菜、粵菜、浙菜、閩菜、湘菜和徽菜。這些菜肴中，各自烹調體例分歧，也各有特性、口味，此中名菜就多了，如川菜中的‘麻婆豆腐’、‘宮保雞丁’；粵菜中的‘佛跳牆’、‘鳳吞翅’；湘菜中的‘剁椒魚頭’；魯菜中的‘叫化雞’；蘇菜中的‘滿天飛’等等等等，道之不清數之不儘。”

雅室的菜，雷曉飛是按小分量上的，因為他曉得一個事理：再好吃的東西吃多了也會讓人冇有食慾；再貴重的東西成堆放在你麵前也讓你感覺它不值錢。以是，雅室的菜量，雷曉飛按人頭估計隻讓世人吃個半飽。

“好，夠豪放。”那大漢嚷道，也一咕嚕地把酒灌入口中，接著說：“我聽丹霞蜜斯說過你和錢管家打賭的事，我投你一票。”

雷曉飛則心想：我的媽呀，明天是甚麼日子，彷彿大家都是從皇宮裡跑出，到這兒來吃喝。既然侍從的身份都這麼超然，那丹霞蜜斯的身份不是更不得了。雷曉飛想到這裡也不敢怠慢，接過碗說：“這位大哥您過獎了。一看大哥就曉得您是豪放之人，大哥敬的酒我喝，先飲為敬了。”

“八大菜係？”丹霞蜜斯迷惑地問道。她看了看四周在坐大家，見世人也一片茫然，就對雷曉飛說道：“雷先生，我被功德者號稱為都城的‘食神’，固然有些名不符實，但我卻也真的是愛好美食，穗城的食店我吃了個遍，都城的的食店也吃個差不離，我卻冇有傳聞過八大菜係，你可否給小女子道個明細？”

雷曉飛安設好岑嶺後，再次進入雅室時，林采微正在清算桌子，丹霞蜜斯已經備好一張二十兩銀子的銀票，遞給雷曉飛，用恭敬的口氣說道：“明天，雷先生你可讓小女大開眼界了，我們輸得心折口服。今後，我也不敢妄稱‘食神’了，這個名號就讓給雷先生你。”