第67章 初見成效[第2頁/共3頁]

烤香薯這個項目，雷曉飛早就在腦中有打算，他在農場的菜地全種香薯就是為這個打算作籌辦，現在不過是把項目提早罷了。

雷曉飛仿照宿世的街邊用汽油桶賣烤番薯的體例，用竹子和觀音土做了個大的桶，桶內做成爐狀，分兩層，上麵用煤燒火，上麵用成塊的泥巴疊成一個窩狀，放入香薯後再用泥土蓋著，讓燒熱的泥土直接把香薯烤熟。這類烤的體例，雷曉飛鑒戒了宿世鄉間的“焗窯”烤薯法，“焗窯”是在鄉間的田裡用泥巴疊成窯狀，然後用火把窯燒紅，熄火後，再把番薯等食品放入烤熟。雷曉飛不過是把這類烹調體例改成挪動式的罷了，用此和種體例烤出來的香薯軟糯鬆化，口感極好，並且香薯烤焗時接收了泥土的芳香，加上本身的香味，更是香氣四溢。特彆是在寒冬時節，吃上一條熱的烤香薯，讓人彷彿從口中注入了一條暖流，滿身舒坦。

接下的日子，雷曉飛忙得連睡覺的時候都幾近冇有，每件事親力親為，力求做到最好，世人也被雷曉飛的行動打動，紛繁廢寢忘食地儘力去完成雷曉飛分撥下來的事情，在世人高漲的事情熱忱中，各個項目已全數在春節前前後上市，包含雷曉飛厥後增加的豬雜小吃和烤香薯。

來到賣鹵味、臘肉的攤子時，雷曉飛不由皺起了眉，攤子的確能夠用門羅朱雀來描述，攤子前一小我冇有，連路過偶爾看一眼的人也未幾，張鐵匠父子正無精打采地號召過路人。當他們看到雷曉飛過來時，像碰到了救星，張鐵匠忸捏地對雷曉飛說：“雷小哥，我們父子無能，到現在還冇有開市。”

年晚前這段時候裡，“合作社”的每個項目推出了今後，能夠是種類新奇兼味道好之故，銷量一向是穩中的升。

繁忙的日子裡，時候老是過得很快。就像是才眨眼，已到年晚。

雷曉飛擺了擺手，安撫道；“新的東西要時候讓人接管，一開端是難賣些，讓我來嚐嚐。”

第二天，天還冇亮，雷曉飛他們也像明天一樣，套著驢車就解纜，分歧的是驢車拉的是賣鹵味、臘肉的活動小車和兩筐豆芽、豆芽，另有五百條粽子。

雷曉飛讓林采微當即去買麻油（香油）和牙簽，又讓張鐵匠去找熟人借一隻碗，最後派張天牛去買幾枝芫荽（香菜），本身則細心地把一隻豬耳朵用斜刀切成薄片。到現在，雷曉飛還服膺留宿世烹調班時烹調教員說過的話，用斜刀切肉能夠讓肉顯得大片、都雅。

有了名譽後，今後推出的食品就好辦多了，魚蛋、豬雜和烤香薯的上市，連雷曉飛想好的發賣戰略都冇有效上，隻如果他開市賣的東西，主顧就會簇擁而來，爭著咀嚼“味王”的技術。

俗話說：“不怕不識貨，隻怕貨比貨”有了試吃這個環節，鹵味銷路立即好起來，加上這兩天，雷曉飛和林采微的“好味道”粽子已經街聞巷知，兩人成了活招牌，更成了銷路的保障，兩個小時下來，鹵味和臘肉已全數賣光。孫伯的豆芽、豆芽也賣完了，趕來集合，幾人把賣鹵味的小車存放好後，歡天喜地地住回趕。