第733章 藥材生意[第1頁/共3頁]
藥材鋪坐堂的醫師,都顛末胡醫師親身遴選,哪又會差?加上胡醫師也賣力地四方來回巡查,讓這幾家藥材鋪單在醫術上已經一夜成名,來過的人都說這些大夫診得準,因而,就更多的人前來診病或看新奇,藥材鋪也就更是人滿為患。
丐幫穗城分堂的吳堂主找到了合適雷曉飛前提的屋子以後,雷曉飛就帶人投入了對這些屋子的改建、裝修中。
一個就是三黎魚的刺多,也是大文豪的張愛玲就有說,人生有三恨:鰣魚多刺、海棠無香、紅樓未完。不過,常常刺多的魚,才肉嫩鮮甜,如邊魚、鯪魚、****等。
吃魚時,連我們平時吃相甚是斯文的雷小哥,明天也吃得極其狼狽。唉,在宿世時,因為物以稀為貴的三黎魚,身價比之樓市的狂飆,也有過之而無不及,他如許的小民對著萬金難求的活魚或令媛難求的冰鮮,那也隻能望魚興歎。現在有這麼好的機遇,他還不大快朵頤?
既然有這麼完美、並且曆經多年不衰的體例鑒戒,雷曉飛當然就不放過了,他照葫蘆畫瓢地畫了張圖紙出來,就交給他的才女夫人,記她帶“文華閣”的能工巧匠完工去了。
現在,雷曉飛先要籌辦的就是儲存藥材的容器。
一是關於三黎魚的珍惜鱗片。大文豪蘇東坡就曾稱它為“惜鱗魚”,傳聞,它極珍惜本身的鱗片,一旦被網卡住時,它不會像彆的魚那般掙紮,任人捕獲,它是怕擺脫了鱗片。
吃過了這頓極品河鮮以後,雷曉飛就動手措置胡醫師從巴蜀帶返來的藥材。
此時,吃遍天下的洪七公看出了一點門道,他獵奇地問雷小哥:“廚神,做魚的菜,向來都要放薑除腥,你蒸魚如何就不放薑呀?”
雷曉飛起出魚中最嫩的“軟邊”,用豉汁和蒜蓉蒸,而“硬邊”則用來香煎和燜。
同時,雷曉飛還按照他宿世的藥材鋪必須的東西,設想出一些在當代能打造的替用品來。如用來專職鍘大件、批量藥材用的大鍘刀,如切片用的小鍘刀等等。這些器具,一併交給了他的才女夫人去製作。
顛末端近一個月的繁忙以後。穗城的第一批、也是大華的第一批藥材鋪就正式開張停業。這些藥材鋪,都設有坐堂診治的醫師,並且,這些醫師也能夠出診;藥材鋪還設有代客煲藥、替客送藥上門的辦事,可謂做到了無微不至。
雷曉飛聽了胡醫師的先容以後,一副“如許都行”的吃驚模樣。一個大夫能儲存得了多少醫藥?那不就成了變相的草菅性命?由此可見,當時的國度,對這方麵能夠說是完整忽視。不過,這也恰好給了本身一個贏利的機遇。
雷曉飛做這些工夫時,也冇有讓胡醫師閒著,讓他把從巴蜀帶下來的藥材,全數拆散曬乾以後,再分門彆類清算好待用。
新奇的三黎魚,最好的做法是用豉汁或蒜蓉蒸。此次因為魚夠多,並且為了講授,雷曉飛就把這些魚用上了幾種烹調的體例炮製。
這幾天,在胡醫師他們這幾個醫師忙到像條驢一樣中,藥材鋪的買賣真正開端入門。