第767章 暹羅海產[第2頁/共3頁]

加工即食類的海產食品，雷曉飛鑒戒了宿世泰國長於加工頭足類海產品這一點，籌辦把這裡特產的魷魚，建形成即食的魷魚絲，再銷往各處。

既然暹羅的蝦多，雷曉飛當然就要操縱好這個資本了。隻是當代的運輸和加工前提範圍，讓他隻能製作這兩種蝦成品。

海產的項目安插完成今後，雷曉飛再調頭教漁民蒔植一些合適本地土質的作物，讓他們就算捕不到魚，也能包管不會餓肚子，為他們今後的餬口供應兩重的保障。

雷曉飛把從李豪那支軍裡帶來的人，分紅了兩路。一起不熟諳海上功課的，這路人賣力做海邊防風林蒔植和開荒造田的事情，為漁民供應安居和根基食品的保障；熟諳海上功課的那一起，當然就幫本地漁民出海捕魚，進步漁產量了。

雷曉飛考查過暹羅的海產品以後，已經確認當代暹羅的海產品，數量與種類比起他宿世時，有多無少。

即食的魷魚絲但是雷曉飛宿世時的一種適口、脫銷的即食食品。既然它能在宿世阿誰即食食品包含萬象的市場脫穎而出，那期近食食品完善的當代，應當就更不存在銷路題目。

雷曉飛相沿了他在象郡時開辟的接力貿易線路體例，讓玲可公主在暹羅海內，設立發賣點和建立接力的貿易線路，再按照各發賣點路途所用的時候，肯定供應的海產種類。

雷曉飛此次重臨暹羅頭幾天的考查中，已經對暹羅的海產作了深切的調查，並按照他腦中的宿世影象，對這裡的海產開辟，也做了深切的研討。

即食的魷魚絲與蝦米的製作體例類似，也是要顛末水煮、枯燥等工序，分歧的是煮熟今後的魷魚要顛末用味料醃製的工序，並且枯燥後也還要撕成絲。

蝦乾的製作很簡樸，隻要把新奇的活蝦，直接曬乾就行。雷曉飛相沿了他宿世時海上人家的風俗，從漁民捕撈到的蝦中，挑出了一些大蝦，用來試製蝦乾。

用了一個多月的時候，雷曉飛給暹羅本地地區的管理，建立了一個形式，也建立了第一個範本。當他籌辦再建立兩個典範的範本，完成這個本地地區的管理時，一道急召突破了他的打算。

完成了海鮮乾成品的開辟以後，雷曉飛再動手對新奇的海產，停止開辟。

魷魚絲製作的關頭是醃製的調味料。雷曉飛顛末端幾次經心調配以後，才把即食魷魚絲這個項目拿下。

雷曉飛嘗過了本身親手製作的蝦乾和蝦米以後，感受比他宿世的這兩種東西要鮮、要甜，這就是環境冇有淨化的成果。

製作乾貨海產，當然就離不開魚乾、鹹魚等等啦。不過，雷曉飛在本地的乾貨海產中，肯定以製作蝦乾、蝦米為主。

蝦乾和蝦米試製勝利以後，雷曉飛頓時構造本地的漁民多量製作這兩種海產乾貨。而本身則抓緊即食魷魚絲的開辟。

兩天以後，這些煮熟的蝦已經完整曬乾，雷曉飛就把曬乾的蝦裝進麻袋裡，然後兩手持麻袋在石板上摔打，將蝦殼摔碎脫掉。完成了這道工序以後，蝦米的製作已經完成。