第828章 決賽奪魁[第2頁/共3頁]

上碟的菜，當然就由洪夫人賣力擺式了；而醃製好牛肉的錢金牛，則把一些香菇絲、肉絲等等的配料，放入了高湯中滾熟，再碼在洪夫人擺好的菜上。

還是非常鐘不到，雷曉飛他們這一組的參賽作品，已經呈到了評判台上。不消說，速率被騙然又是他們遙遙搶先了。

接著的那道混菜，也還是雷曉飛他們這一組得勝。他們這一組緩慢把三碟的質料混好、碼好，再把滾燙的高湯澆上，完成了這道混菜時，彆的的選手纔剛脫手。

蛋煎好後，被洪夫人切成了絲但又保持煎好時的形狀，碼上了菜的項上；麪條滾熟後，被張天牛夾起盤成了花狀，放入盆中。到了這個時候，雷曉飛他們這一組的參賽作品已經完成了九成。

接著，張天牛與錢金牛兩人換了個位置，錢金牛賣力把適當的高湯，舀入盛麪條的盆中與盛菜的碟中，而張天牛則賣力做青紅椒炒牛肉。

燒火、燒水、燒高湯的，還是洪七公與雷曉飛；做刀工的，也還是洪夫人；揀菜、籌辦配料和調味料的，當然就是雷曉飛的兩個徒兒了。

雷曉飛他們這個回閤中，參賽的肉是牛肉，參賽的菜是白菜，而麪條呢，他籌辦做素麵。

洪夫人的牛肉切好以後，交由錢金牛醃製，然後接過了雷曉飛已經燒熟的幾個鵪鶉蛋，持續做刀工。

古時的一桌就是九碗。

雷曉飛這兩個門徒，張天牛脾氣較粗，合適做一些粗重的事情；而錢金牛辦事較細，合適做一些詳確的事情，以是，雷曉飛在分派事情時，已經因人而用。

雷曉飛在本身這一組完成了賽事以後，就更集合的全部精力去指導那三組選手，讓他們也能及時地跟著本身這組的前麵，交上了參賽作品。

此次廚藝大賽的決賽，分兩個回合停止，第一回合是賽會規定的菜式比賽，第二回合是自選菜式的比賽。比賽的評判標準，還是以快、好為勝。

決賽第二回合的比賽，是每組參賽者做一桌菜。這桌菜中，賽會隻規定了一點，就是要像平時人家喜慶普通，必然要有肉、有雞、有魚、有菜，菜式由參賽者自行挑選。

此次大賽的奪魁者毋用置疑就是雷曉飛他們啦。皇太子親身給他們頒了獎後，才退場而去。

色、香、味、形俱全，速率第一，這個回合的成績還用疑問嗎？

皇太子的到來，是他明天與雷曉飛、李侍郎定下的計劃。雖說雷曉飛有掌控贏，但畢竟成果都是由評判來評定，如果萬一評判不公允，比賽的成果就截然相反，以是，皇太子他們明天商奉迎，讓皇太子親身壓陣，杜毫不公允的評判行動。

八組的參賽者全數完成這一輪的賽事時，皇太子駕到了參賽的現場。

這個回閤中，麪條由賽會供應，彆的的質料自備。賽會供應麪條，有這麼的一層意義，就是讓統統參賽者，在主食的質料上完整不異，輕易辨彆各位參賽者的烹調程度。