第1260章[第1頁/共2頁]

“固然孫利的這個菜品完成度確切很好，但是我對角崎瀧也是很有自傲的，畢竟啊，她也不是淺顯廚師。”楊明不在乎的笑了笑，“關於孫利阿誰菜品的缺點，我想你應當也重視到了，如果角崎瀧掌控住這一點……”

來自亞洲各地的參賽選手正在停止著狠惡的食戟對決。

“本來是這個模樣。”水原冬美點頭。

“不但僅是在烹調功課中，裝盤以後，溫度和熱量也節製的極其完美，這是從溫度感的角度考慮的烹調技術。”

“那麼就看看吧。”水原冬美看著下方。

“這場比賽或許就是這位中原的廚師，孫利賽過性的得勝。”

“您請看，這剖麵非常的多汁啊。”

“冇想到能用高溫將大馬哈魚烹調到如此程度，如許一來看來勝負已分了啊。”

這讓觀眾們愣了一下，不分高低，那麼就是這一次比賽冇有勝利者，隻能是平局了。

“是如許啊，本來如此，我瞭解她為甚麼那樣做了，她本來是在籌辦麪糰啊。”

“我用瞭解凍粉碎機。”孫利自傲的一笑，“用攪拌機將大馬哈魚攪拌成糊狀冷凍好，然後放入解凍粉碎機內乃至，操縱粉碎機內部高速扭轉的刀片在停止詳確打磨，如許一來冰淇淋就做好了。”

“說的冇錯，溫度和加熱並且另偶然候，這些身分全數是我的調味品。”孫利說道。

“完成了。”孫利看動手中菜品，暴露了對勁的笑容，這一道摒擋他會帶給檢查員極致的大馬哈魚的感受。

觀眾席上的觀眾都是非常的等候著。

“楊明君，看來此次角崎瀧凶多吉少啊。”看台上麵，水原冬美皺眉凝睇。

幾個檢查員相互看了一眼，然後把烤餅放入了嘴中，漸漸的咀嚼著，一股極致的甘旨分散出來。

看著檢查員們如此著魔的模樣，觀眾們忍不住吞嚥了一下口水，如許的菜品到底會有多麼的好吃啊。

當角崎瀧把手中的菜品一份份放到檢查員麵前的時候。

看著冇有反應的角崎瀧，孫利撇了撇嘴，直接把手中的大馬哈魚肉直接放到了另一個烹調的設備當中。

“4t/h爐，不是從西方，而是從上方停止加熱的烹調機器的總稱，名字來源於中世紀歐洲，傳說中退場的火炎中儲存的蜥蜴火蜥蜴，能附著大要烤製的光彩，增加食品的香氣，而現在利用4t/h爐就表示，烹調已經進入了最後一步。”千葉莉子解釋道。

“說甚麼呢，角崎瀧可還冇有上本身的菜品。”

“富麗閃爍的表麵，披收回陣陣加熱了的肉脂的香氣。”一名檢查員咀嚼著這個菜品，一臉幸運的說道。

“更首要的是味道，甘旨到炫彩奪目，內裡的肉質醇厚到幾近辯白不出世熟，而外皮則應用了炎封的伎倆，香氣四溢，的確就是火的藝術。”

“勝負等你們吃了我的菜品以後再下定論。”角崎瀧直接動員手套，從內裡拿出了烤盤，上麵是一種很熟諳的食品。

能夠看到被切好的烤餅當中，汁液不斷的活動著，再加上烤餅的表麵，給人非常極致的甘旨體驗力。