第1348章[第1頁/共2頁]

竹報安然是黃芪黨蔘竹蓀猴頭菇湯。

他們的菜上齊的時候，客人們此時大多已經買單退場，大廳裡的電視機已經在播春晚了，王小明一家子外加張易偉和趙曉陽兩個傢夥，一共六小我一起吃年夜飯。大師圍坐一桌，桌上菜香嫋嫋，熱氣騰騰，電視裡歡聲笑語，春意融融，真是個幸運完竣的除夕之夜。

百口福是海鮮聚集，將明白菜和凍豆腐略煮做鍋底，然後加上螃蟹、對蝦、鮮魷魚、蛤蜊、香菇、粉絲、牛蒡等，放入料酒、八角、生薑、乾紅尖椒、胡椒等配料同煮，出鍋前插手鹽、胡椒粉等調料。

王小明看著楊明：“誰呀？”

不出一刻鐘，鐘彥宏呈現了，手裡還提著一個大果籃：“過年好。”

來店裡吃年夜飯的客人都很早，下午五點就開端了，大師都要趕著回家看春晚，估摸著到七八點，大部分客人也都走了。王小明決定今晚他們的飯要晚一點吃，等客人們都吃上飯以後才用飯，以往他們都是飯點之前就先吃了，此次是年夜飯，要慎重一點，晚一點纔開。大師就一邊忙，一邊吃著零食點心先頂上，也冇人感覺餓。

張易偉說：“那喝飲料，可樂能夠吧。”

楊明憐憫地笑了一聲：“從速過來吧，跟我們一起吃，才吃一會兒。”

鐘彥宏擺擺手：“坐下，坐下，我本身來。看模樣我這趟不虧，還能吃上佛跳牆。”

鐘彥宏在那頭說：“過年好！你們店裡另有吃的嗎？被我家老頭子趕出來了，飯都冇吃上。”

王小明起家去驅逐：“來就來了，還提甚麼東西。”

“回――哦，昨早晨喝多了，睡到這個時候纔起來，不美意義歸去捱罵，就上你們這兒來了，不嫌我給你們添費事吧？”鐘彥宏埋頭吃佛跳牆。

楊明說：“這就不曉得了。”

王小明舉著酒杯，對張易偉和趙曉陽說：“明天辛苦你們兩個了，大過年的都冇回家吃年夜飯，來，小明哥敬你們一杯，感謝，辛苦了！”

張易偉從速狗腿地起家：“有的，宏哥，我給你盛。”

第一道天然是鴻運當頭，用鰱魚頭和北豆腐製成，鰱魚頭切四塊，北豆腐切長厚片，彆離用油煎至金黃，將豆腐置入沙鍋底，鰱魚頭放上麵，燒熱鐵鍋，插手薑末爆香，再加適當淨水、料酒、醬油、鹽、豆瓣醬、甜麪醬、胡椒粉等調汁，將湯汁澆入沙鍋內，再上火燒開，小火蒸四非常鐘，關火前勾薄芡，撒入青蒜，即成。過年吃魚頭，天然鴻運當頭。

趙曉陽說：“一會兒他如果吃了你那罈子佛跳牆，我可不會憐憫你。”

趙曉陽一會兒也來敬酒。這兩個小子敬完王小明，又敬楊明，敬了楊明，還要敬王二狗，連王冰都不放過，還想哄他喝啤酒，被王小明攔住了：“不要混鬨，小孩子不能喝酒。”

王小明說：“過年期間我們不停業，固然有客人之前跟我打過訂餐電話，我都給推了，年初八才上班，回家好好歇息幾天。年後等我招到人手了，安排會公道一些，一個月起碼給你們兩三天歇息時候。”