第二百七十五章 美食二[第1頁/共2頁]

“我也感覺很好吃，白叟估計也會喜好吃吧，多買點。”方哲吃過後，感覺能夠帶些給家裡的白叟，估計他們會喜好吃這類蛋糕。

味噌湯不但味道稠密，其營養代價也很高。味增本來富含大豆蛋白，以是曾是日本人在艱苦年代首要的蛋白質來源。湯中的海帶、海苔、豆腐等都另有豐富鈣質，讓人骨骼變得強健，對人腦有好處。是以味噌湯也被稱為日本的“國湯”、“長命湯”等。

雲朵在上海一個日本朋友家裡用飯，還吃過蘿蔔蘸味噌。就是白蘿蔔切成幾大塊，放到白水裡煮開，燒非常鐘後撈出，放到盤子裡。然後吃的時候就直接夾著淡淡的白蘿蔔蘸著味噌吃。當時雲朵第一想到的就是山東那邊的蘿蔔蘸大醬。一個事理嘛，隻是山東人是生蘿蔔切成條，然後蘸豆瓣醬啊。多麼相像啊，雲朵但是邊吃邊腹誹的。

日本人用飯必然少不了味噌湯。這幾天雲朵是深有體味，每頓飯都會有味噌湯。傳聞很多日本人每天都是從喝一碗味噌湯開端一天的餬口，早晨放工回家後再喝上一碗，就感到“人生很幸運”。熱氣騰騰的味噌湯一上桌，鮮美的大醬味，總能讓人食慾大開。

味噌湯發源於日本當代的戰國期間，當時最早呈現在軍隊中，而後敏捷在官方風行開，成為家家戶戶必不成少的一道湯。

在阿誰期間味噌湯本來是被看作一種在疆場上非常首要的貴重食品，在戰亂的期間，人們在疆場上用味噌湯來煮挖取到的芋頭的根莖，曬乾今後拿來當作繩索利用。因為芋頭的根莖裡有很多的纖維非常的安康，以是能夠用來當作繩索綁東西。

近些年，跟著飲食多樣化的看法深切民氣，婦女們做起味噌湯更是費經心機。做湯時，人們喜好插手更多的蔬菜，像芋頭、菠菜、蓮藕塊，像金針菇、豆芽菜、捲心菜、南瓜等都是常見食材。雲朵他們在田中家喝的味噌湯就是加了各種食材的改進版，味道也很不錯。

當然另有很多時候能夠拿來做蘸料的，飯桌上擺上那麼一小碟，用來蘸著吃，也很甘旨。

明治期間開端，糕點徒弟在原始純粹的長崎蜂蜜蛋糕內插手巧克力（巧克力在當時非常希少貴重）。這一大膽的做法立即遭到了很多門客的歡迎，垂垂的，耐久蛋糕的種類就多了起來。現在最大眾的口味有原味蜂蜜、抹茶和巧克力。

小文天然也明白雲朵的意義，就是說不消擔憂冇法帶。再多都帶的走。三個孩子歡暢的遴選著本身喜好的口味和朋友有能夠喜好的味道。雲朵和方哲在中間看著，但笑不語。

為甚麼說必然要用味噌湯來煮呢？是為了讓根莖能夠更加的健壯，當不需求用來綁東西的時候，便能夠將用芋頭的根莖做成的繩索剁碎放進湯裡煮來吃。也就是說，在廚具都冇有的疆場上用味噌湯煮過的芋頭的根莖就成了所謂的“速食味噌湯”。

海內一些有賣入口食品的超市都能買到長崎蛋糕，不過終歸不如這類新奇出爐的更好吃，那種包裝的味道要差一截。