第一百六二章 醃蘿蔔乾[第1頁/共3頁]

顧芯語有些不是滋味。不過每天事情太多。也就感慨了那麼一小下，就隨即拋開了，以是此次來虎帳。隻是帶上了小保護另有王一......

這幾天顧芯語時候排的很緊，因為酸菜坊裡的酸菜已經都醃製完了。並妥當的儲藏起來，內裡院子的蘿蔔乾也晾製好了......

在這呆了一天後，顧芯語再次來到蓉城虎帳的後勤處，那邊和山莊的環境一樣，張大岩也是選了一些忠心可靠的，顧芯語想好了，本年就如許吧，等來歲的時候必然將醃製酸菜的體例傳授出去，讓家家戶戶都吃上新奇適口的酸菜......

說的幾小我口水都要出來了，不過這話她們信，因為在春季的時候，杜鐵柱來山莊幫了兩個月的工呢，傳聞，吃的好，人為還好，當時把那些人眼紅的呢。

這個年景，是杜三嬸影象以來，最讓人感到充滿但願和神馳的一年......

而阿誰時候，院子裡晾製的蘿蔔乾也差未幾到了能夠醃製的時候......

顧芯語將醃製的體例和重視事項一一說給張大岩聽，張大岩長年做夥頭兵，對於這些真是一說就通，首要的是，這但是個好東西喔，如果真像顧芯語所說，那麼，虎帳將士們可就有口福嘍......

一樣蘿蔔乾也要分兩次停止醃製。

第一次按每百斤蘿蔔乾加鹽三斤的比例，細心的拌勻揉透，分批入缸。

在一樣顛末三天，出缸後再次曬2、三天。

鄭氏也走了過來，再一次必定了三嬸的觀點，到弄得顧芯語臉紅紅的，這下這幾人，纔不在打趣......

顧芯語先是做了一遍樹模，並奉告大師，這個彆例也很簡樸，但是製作起來也不簡樸，實在還很煩瑣，以是必然要嚴格遵循顧芯語說的去做......

弄得顧芯語笑罵不斷。可惜旺財還是玩的不亦樂乎......

然後也變成一道北方特有的醬菜而源遠流長......

有的醃得起，有的醃不起，如許必定會有怪話傳出來，顧芯語可不想美意被當作驢肝肺，乾脆就用這個賺一年銀子吧！

就連這些媳婦婆子都能出來賺銀子了......

夾襖邊沿都是鑲嵌的白狐狸毛，這天然是周慕寒的情意，繡活出自元娘之手，怕女兒來回馳驅不便利，把夾襖做的稍短，然後上麵是同色的薄棉褲，內裡套著精美的馬褲，還是小馬靴，不過此次是羊皮的，內裡有一層絨呼呼的羊毛。

顧芯語現在馬騎得可溜了。利落的上馬，一甩馬鞭。小白馬就顛顛的跑了起來，此次旺財跟了來，這傢夥又長了一些，結實威猛。奔馳如電，常常是一竿子竄的老遠，然後在一竿子竄返來......

這個環節一樣需求雙手潔淨，不沾油腥。

王一是周慕寒特地留給顧芯語的，以是王一緊緊跟在顧芯語的前麵三步以內，就怕有了甚麼閃失，周慕寒會扒了他的皮！

然後在停止第二次醃製，以每百斤加鹽一斤半的比例，再拌勻揉透，仍分批入缸，醃製七天擺佈，便能夠裝壇儲藏......