第一百六二章 醃蘿蔔乾[第2頁/共3頁]

然後也變成一道北方特有的醬菜而源遠流長......

顧芯語已經讓鄭氏提早備好了大罈子，一共有三百多個，每壇約莫能醃製五十斤，如許，這批收買返來的再加上山莊自產的蘿蔔，十足耗損潔淨......

裝缸時，放一層，踏一層，逐層結壯......

大師就等著顧芯語過來奉告如何醃製蘿蔔乾，三嬸跟鄭氏嘀咕：“我說杜家大嫂啊，這蘿蔔乾還能醃著吃嗎？你不記得，我們每年都是把蘿蔔曬的乾乾的，然後想吃的時候提早泡好，拌上麻油和鹽水便能夠了，不過，我咱不感覺那東西好吃呢？你說誰會買這個吃啊，要不你勸勸主家大女人，可彆虧了......”

好似要把這缺失三年的母愛十足補返來......

顧芯語聽得咯咯直笑，走過來摟住三嬸的肩膀：“三嬸，我就愛聽你說話......”

夾襖邊沿都是鑲嵌的白狐狸毛，這天然是周慕寒的情意，繡活出自元娘之手，怕女兒來回馳驅不便利，把夾襖做的稍短，然後上麵是同色的薄棉褲，內裡套著精美的馬褲，還是小馬靴，不過此次是羊皮的，內裡有一層絨呼呼的羊毛。

這個環節一樣需求雙手潔淨，不沾油腥。

本年不推行的啟事是很多家連大缸和鹽粒都買不起，拿甚麼醃製呢？

這個年景，是杜三嬸影象以來，最讓人感到充滿但願和神馳的一年......

在這呆了一天後，顧芯語再次來到蓉城虎帳的後勤處，那邊和山莊的環境一樣，張大岩也是選了一些忠心可靠的，顧芯語想好了，本年就如許吧，等來歲的時候必然將醃製酸菜的體例傳授出去，讓家家戶戶都吃上新奇適口的酸菜......

顧芯語有些不是滋味。不過每天事情太多。也就感慨了那麼一小下，就隨即拋開了，以是此次來虎帳。隻是帶上了小保護另有王一......

剩下一些品相不太好的，就簡樸儲存起來，做配菜吃。(未完待續。)

而阿誰時候，院子裡晾製的蘿蔔乾也差未幾到了能夠醃製的時候......

然後在停止第二次醃製，以每百斤加鹽一斤半的比例，再拌勻揉透，仍分批入缸，醃製七天擺佈，便能夠裝壇儲藏......

以是幾小我就看院子門推開後，一個精靈剔透斑斕清純的女子，輕巧的走了出去，三嬸不自禁的說道：“哎呦，我的天呢，剛纔冷不丁的我還覺得天女下凡呢......”

一樣蘿蔔乾也要分兩次停止醃製。

這幾天顧芯語時候排的很緊，因為酸菜坊裡的酸菜已經都醃製完了。並妥當的儲藏起來，內裡院子的蘿蔔乾也晾製好了......