第422章 串串香[第1頁/共2頁]

“東西賣的便宜那是你的事情，但是進價倒是把握在供貨商手裡，他們要想打代價戰，很能夠就有兩種應對體例，一是做虧蝕買賣，一是想體例降落本錢。”

沈冷月摸了摸鼻子說道：“奉求，彆用如許的眼神看我，不然我能夠會因為感覺你太敬愛，而忍不住揉你腦袋。”

馮東瑞沉重的點了點頭。

“那你如何還彷彿是如臨大敵普通？”沈冷月有些搞不懂的看著馮東瑞。

“但是你是販子，我想你很清楚，販子逐利，隻怕是冇有人會情願做虧蝕買賣的，那麼他們就隻能想體例降落本錢。”

沈冷月帶著春月來到馮東瑞先容的藥鋪，這是馮丞相家的財產，沈冷月買甚麼也不怕透露，畢竟是和馮東瑞合作，不過她還是胡亂買了一些，回家以後再自行遴選配比就行。

以是馮東瑞乾脆讓掌櫃的將帳本搬到了另一個房間，開端看起賬目來。

沈冷月一出來，馮東瑞就呈現了，當即滿眼希冀的看著沈冷月，那模樣看上去，非常風趣，就像是一個討要糖果的小孩子普通，眼神灼灼的看著沈冷月。

“這麼巧？那他們的食品味道如何？”

“他們隻做冷鍋串串，那他們想要在訂價這麼低的位置，還想賺到銀子，那他們的食材必定不如我們一品鍋的上乘。”

“串串本來利潤就不高，我當初弄出來，首要目標是共同燒烤一起賣的，既然對方隻賣冷鍋串串，我想必定是在燒烤上，拿捏不準我們的配方以及伎倆，不然都仿照了，必定不會隻仿照一半。”

馮東瑞也不敢分開，現在一品鍋的買賣遭到影響，貳內心也很擔憂，因為現在一天的喪失還是蠻大的。

這青花椒還是她在道觀前麵的山上找到的，那邊有一大片青花椒樹，沈冷月不但將青花椒摘了，還把青花椒樹搬返來了，現在種在平南王府的莊子上的。

“冷月，他們的味道是普通，但是他們的代價也便宜，以是……”

沈冷月在包廂裡想了好久，最後想到了一個彆例，那就是持續推陳出新。

“那他們可有賣燒烤？”

“時候一長，那些貪新奇的人，天然就能發覺出我們兩家店鋪的辨彆，一些有才氣消耗的人，我想他們終究必定還是會回到我們鋪子來。”

現在有了沈冷月供應的三欄式帳本，以及口算的應用，他看賬的時候，也不像之前那麼累了，反而另有些喜好上瞭如許做賬的體例。

“我們隻需求在辦事上做到儘善儘美，在品格上保質保量，過夜，過期的食品千萬不能持續利用，大師的眼睛都是雪亮的，時候一長，孰勝孰負自會一目瞭然。”

“一個月前，都城俄然如雨後春筍普通，冒出來好幾家名為串串香的鋪子，我找人去刺探過，她們竟然也在賣冷鍋串串。”

“再者我們推陳出新，那邊必定也會想體例，而他們如果不能推出新口味，估計就隻能在代價上做文章，而他們能做的文章，也就是貶價，但是這貶價也是有風險的。”

拿了本身需求的藥材，沈冷月就回府去熬製鍋底去了，軒轅寒在頭痛症略微好些以後，就咬牙切齒的叮嚀流風派人去調查周適宜，而他則是去措置他本身的事情去了。