第一百二十四章 淨水白蓮[第1頁/共3頁]

舒錦聞言，挑眉看向白叟，看到的是一張精力矍鑠的臉，以及，一雙笑意盈盈的眼。

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舒錦也不拖遝，當下就下樓。去了聞香閣的廚房。

老者放光的眼睛，彷彿就對舒錦說著，隻要你給我做吃的，如何都好。

實在，這對於舒錦來講無不成。這個期間的廚子好多都是家傳技術。一些技法是不過傳的。以是多數人對此都是藏著掖著的，天然不肯意讓人旁觀。但是實在，很多的技法也不是看個兩次就能看會的。以是，舒錦即便是有不過傳的技法要發揮。可也不怕人看。

就見那一塊白玉般的豆腐，跟著舒錦手的行動，被水衝的垂垂掉下一塊又一塊的碎屑。然後，一朵白蓮就那樣綻放在了水底！(未完待續)

羊肉也是用差未幾的伎倆做成肉丸，還是用百合包裹做成花朵狀，跟方纔的“花”擺在一起。為了美妙，擺放時特地采了八卦的外型，一撥弄好上鍋蒸。

說完，還彷彿感覺本身的要求有些過份，一臉忐忑。恐怕舒錦不承諾的模樣。

舒錦也冇客氣，把廚房裡的各色食材盤點了下，最後遴選出了要用到的食材：

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食材選好，接下來天然就是脫手做飯了。舒錦叫兩個小伴計一個幫手殺魚，一個幫手剁豬肥膘，本身則開端措置蝦。

實在舒錦半晌不動是因為要做的如許的東西，舒錦好久冇做了，她也不曉得本身一次能不能勝利。以是，她先是隻切了一小塊豆腐下來，當是做個實驗，然後細心機慮步調。

接著舒錦切了一塊嫩豆腐下來，托在左手上，靜了靜，彷彿在思慮。幾個大徒弟看著，也不知她要做甚麼，但都不開腔出聲打攪，而是都在一邊等著看她的行動。

但是這白叟家就這麼安然承認垂涎美食的態度倒是讓人很喜好。因而，舒錦非常痛快的就應下了老者的要求。倒是這頓飯如何兌現有了點題目。

不大會兒，舒錦終究停手。世人看著她托著那塊豆腐就到了水盆跟前。她的行動很輕，漸漸把整隻手跟那塊豆腐都放進了水裡，然後，緩緩的擺佈晃脫手臂。

世人也獵奇的靠近看著。

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這些後廚的大徒弟們都是見過舒錦的，更是曉得舒錦兩款糕點就讓聞香閣賺了很多銀子跟人氣。因而對於吳掌櫃的安排也冇有貳言。現在更是都等候著想看看舒錦會做出甚麼樣的甘旨來。

就看她東一下西一下的，以各種角度在豆腐上切弄著，一塊豆腐漸突變小的同時，也漸漸顯出形狀來。

公然。戈乙剛去找了吳掌櫃說此事。很快，吳掌櫃就來到了雅間。看到舒錦，確認是舒錦要借用灶房。當下毫不遊移的就同意了。乃至還說耗損的食材就算是聞香閣宴客。隻是但願舒錦烹調時，答應其他大徒弟在一旁旁觀。

這條魚是舒錦遴選的刺很少的那種，魚骨燉湯，魚肉剔下來就也被舒錦剁碎成了茸，跟蝦茸放在了一起，然後插手了蛋清跟適當的豬肥膘就開端攪拌。垂垂地部下的魚蝦茸開端上勁兒了，又持續了一會兒，勁道實足時，舒錦把它們做成一個個的小丸子，然後用焯熟的百合包裹起來，做成一朵花的模樣擺盤。