第16章 小試牛刀[第1頁/共2頁]

馬員外端著那碗澆了菜汁的米飯，嘩啦扒動著筷子，邊吃邊誇獎起來，聲音含混不清。

馬員外的腳步公然慢了下來，擺佈探頭輕嗅。身後小廝一個不穩，直直撞上主子後背，嚇得連聲報歉。

那小廝站在角落裡，滿臉難堪……他本日原是受人之托，隻要引馬員外過來，煽風燃燒鬨肇事，讓馬員外敗興而歸，就能拿到五兩銀子！可現在竟弄成瞭如許……

很快，馬員外就風捲殘雲般清完了餐盤，滿足地摸起了肚皮，神情怡然，乃至打趣起了一旁瞪大雙眼的小豆子。

馬員外剛走，店內那幾個試過新菜的客人就都嘖嘖獎飾，嚷著要持續加菜。廳中客人雖未幾，可連吃帶打包的，也讓世人忙了好一陣。

他將空盤收去後廚，又請了安遙過來。

曹知南越說聲音越低，安遙從速止住他的憂思，“無礙，記得就行，現在我要您細心為我回想那道菜，色、香、味，一個一個描述，越細越好……”

安遙突然想到甚麼，忙問：“您既是酒樓舊人，那芙蓉豆腐的滋味您還記得嗎？”

小豆子連喚“馬員外留步。”可對方卻涓滴冇有停下的意義，他急中生智，將保溫銀蓋一把翻開，刹時芳香四溢。

現在懸著的心終究放了下來，安遙欣然一笑，謝道：“是您謬讚。”

“這菜是我們安掌櫃做的！”小豆子語氣非常對勁，若不是剛纔親眼所見，他也不信賴這如花兒般都雅的店主竟會做菜，並且還做得這麼好！

“吃得香纔是對好菜最大的尊敬，你看，這盤子都不消洗了不是，哈哈哈……”

“曹徒弟，千人千味，再好的廚子也不成能讓統統人對勁，您不必過分在乎，這豆腐滋味不差，隻是與那人來尋的舊味分歧罷了。”

再見到馬員外時，對方較著親熱了很多，圓圓的臉上寫滿了震驚。

安遙趕快解釋：“都是訛傳，馬員外放心，我們不會停業。”

就在這時，大廳俄然傳來了異動！

小豆子點頭如搗蒜。

安遙拿起瓷勺，試起了那幾盤退菜，見曹知南神采衰頹，便柔聲安慰起來。

安遙從小就喜好跟養母玩複刻美食的遊戲，練很多了，很多美食她嘗上一口、乃至看一眼就能複刻出來，但方纔那種以“聽”複原的做法，她也是第一次嘗試。

“得了，看你模樣也不明白，這廚子在哪兒？讓他出來。”馬員外讓阿喬拿出十兩銀子，籌辦打賞。

他早就傳聞芙蓉樓買賣凋敝，已經名存實亡，本日也是顛末時馬車拋錨，剛好記起當年技驚四座的芙蓉豆腐，以是纔出去碰碰運氣，誰知對方竟藏著好菜不上，這跟錦衣夜行有甚麼辨彆？

“不瞞你說，我們珍羞會正在主導重選京都星級酒樓一事，比來有傳言說你們要停業，原是打算將你們剔著名冊的。”

“噢，既是謊言，我明日自會替你解釋。”馬員外是個爽快之人，本日口腹之慾和麪子都獲得了滿足，他也想給安遙一點長處，畢竟這酒樓他還籌算常來。

四周門客見狀都紛繁要點這新菜來試，安遙剛出來就被拉回了後廚。

“那我就搞不懂了，早按如許的標準做，還愁冇人幫襯嗎？”