第26章 鳳凰春衣[第2頁/共2頁]
不過,不知是不是為了凸起春日蝕物的鮮美,大師都不約而同地將重點放在了應季素品的烹調上,肉類反倒成了菜中烘托,一番咀嚼下來,鮮則鮮矣,卻老是有些寡淡。
彩琉碧瓦的前院大廳都麗堂皇,彷彿倒扣的幻彩琉璃杯普通,大堂正中有一巨型梨花木桌,圍桌設有十張小案桌,從宮表裡請來的十位名嘴老饕正襟端坐於案前。
安遙冇有答覆,轉頭持續餵魚,心歎:歡愉光陰老是倉促,這麼快就突入了煞風景之人。
長公主未置可否,表示能夠開端試菜,又賜了每人漱口的清茶一杯,以驅逐每道菜肴最本真的滋味。
簾後侍女輕道:“殿下,本年的菜色都很有春意。”
“彆的酒樓天然難猜,就拿我們寶膳園來講吧,川魯淮粵各地良庖都有,個個身懷絕技,如何挑得出來?
“咦?這白切雞塊裡如何有股春茶的香味。”
你有冇有想過,能夠不是廚子的題目,而是——掌櫃的題目呢?”
不過,她呈現在這裡,安遙並不驚奇。
曹徒弟被你說得如此不堪,卻能撐起一盞三品紫燈。
安遙看得有些迷醉,不由自語:“移步換景,這裡真的隻是個淺顯宅院嗎?”
數十名身著鵝黃色杏花襦裙的婢女環繞食盒,整齊向著前院走去,如迎春花般燦爛惹眼。
明月當空,五色燈籠裝點於假山之間,山間流水潺潺而下,將長亭環繞此中,亭上各式花枝交叉纏繞,伸展成一麵秋色花廊。
說話的竟是花無鳶,她本日打扮得非常誇大,裙裾及地,釵環煩瑣,不曉得還覺得是來赴宴的呢!
主桌位前垂有紗簾,侍女官對著紗簾恭敬稟告,“殿下,這些都是通過了初選的菜肴,已全數就位。”
目光向下掃去,盤尾還雕寫著“鳳凰春衣”四個大字。
世人在案桌前細心察看,為每道菜品的賣相一一停止分類。
更加特彆的是,這鳳凰竟身披一層薄如蠶絲的金縷衣,華麗奪目,讓人移不開眼。
長公主也聽到了席間群情,夾起一筷芙蓉雞片。
“花掌櫃,你部下良庖浩繁,令人羨豔,可卻好不輕易才點上一盞四品花燈,差點連插手擇選的資格都冇有。
與此同時,薈珍閣後院。
“奴婢見地淺薄,不敢私行批評。”
花無鳶身邊還跟著幾個同業之人,看著像是其他酒樓的掌櫃們。
“回殿下,微臣以為這道菜肴品相一流,雕工出眾,鳳凰姿勢文雅,很有公主鳳儀之美!又集齊了煎、炸、蒸、爆、燒、燜、煨、焗、烤九大做法,實屬可貴。可美中不敷之處……就是這菜與春意並無關聯呐。”
廊下瓷罐中放著魚食,由花廊遠眺,天井之景又換了模樣,簷廊仿若畫框,將山、月、樓、水儘納畫中。
安遙已將東西全數清算安妥,久等無事,便來到了天井當中。
此人恰是權傾朝野的當朝長公主,之以是大費周章從官方擇選主廚,就是想看到與宮內分歧的春意,可這滿桌翠色實在讓人意興闌珊。