第1350章 《珍饈譜》[第1頁/共3頁]

查詢了一些古籍後，郭凡也發明瞭，古籍中的內容也不滿是圭臬，相反，大部分的內容不是過期，就是弊端的，乃至另有封建科學內容，以是這就需求利用到魯迅先生的理念，要去其糟粕取其精華，不能一味的科學當代知識，也不要一味的攻訐，每個知識點，都需求辯證的去對待。

“感激白老，那我就先走了。”

這本珍羞譜，是明末清月朔名膳夫所作，膳夫就是當代廚師的彆稱。

不但有稻穀、麥子等食材辯白吵嘴的體例，另有麪粉、穀物的儲藏辦法，都和廚藝有關，這些知識有些現在也有效。

因為時候已經比較晚了，郭凡就直接回家了，他到家後，郭小涵就在大聲叫媽媽，保母就指了指樓上，說媽媽在樓上直播。

他們說談笑笑，到了三點多的時候，白老俄然一拍桌子，歡暢的叫道：“找到了！”

用影印機影印過後，郭凡再把古籍妥當存放，就開端坐下當真讀書。

當初白老收買這本書，本來他對做菜不感興趣，隻不過是收了彆的好文物，這本書就是一個添頭，收過來以後，白老也隻是簡樸的翻看了幾頁，就給保藏起來了，冇想到明天這本書還會派上用處。

兩位大人中午吃了飯，喝飽了茶，下午就持續翻書。

郭小涵明白的點點頭，就悄悄地上樓，去旁觀媽媽直播了。

郭凡隨後提示道：“不過還是要重視，及時把照片導出來或者列印、謄寫出來，要不然手機俄然壞掉，有些質料就永久也找不返來了。有些時候數據不會像是紙張一樣那樣永久存在。”

萬一某上帝食冇吃完，如果剩下的主食口感太差，就冇法賣給客人了，而酒樓用的主食都是上等品，如果都讓本身酒樓的伴計吃，未免也華侈了。

郭凡連聲感激，就帶著女兒分開了白家。

白老不是很喜好這類冊本，但是也是古籍，他也不想直接拋棄。

郭凡也發明瞭很多知識點和偏方，隻不過很多冇法劈麵考證，他就用手機給把片段給拍下來，轉頭去做做嘗試，看看有冇有效。

郭凡如何會奪人所愛，看到內裡確切有胭脂水粉之類的內容，老婆也許會用到，他就收下了，並說轉頭影印了內容，書再送返來。

“哦哦，那我小點聲。”

“也不是這本，這內裡講的是種穀子的體例。”

既然如此，郭凡就感激一番，然後把書收了起來。

白老明白了手機用法，接著又翻開了另一本《寒梅摘記》。

不過文籍太多了，白老也記不得在哪本裡看到過，因而看到書名差未幾的書就翻出來。

這就是郭凡需求的內容，他當即如獲珍寶的收了起來。

這位古籍的作者顛末畢生研討，發明瞭能夠讓燜出的白米飯和饅頭口感分歧的體例，哪怕複蒸後，也不會降落多少口感。

而真正讓郭凡在乎的，就是一些主食的製作體例，內裡就提到了他想要的內容。

而郭凡拿著古籍去了書房，他要把古籍給影印出來，然後細心旁觀，等把本書都給熟讀一遍，便能夠針對性的去做嘗試了。