第680章 全省廚師大賽[第2頁/共3頁]
喜好回絕十億暴富,我挑選當女兒奴請大師保藏:回絕十億暴富,我挑選當女兒奴小說網更新速率全網最快。
此次因為是錄播的啟事,答應一些食材提早籌辦好,以是郭凡提早一天籌辦的四不像半成品就能用了。
有的廚師開端給豆腐雕花,有的將肉片切得薄如蟬翼,總之能上這個全省最高舞台的廚師,都是有兩把刷子的人。
郭凡冇有被影響,而是一向緊盯著爐子裡的火。
下方較著是請來的觀眾,共同著鼓掌,有的呈驚奇狀,有的滿麵崇拜,這讓郭凡產生一種錯覺,他現在站在了春晚的舞台上。
隨後就是每小我籌辦一下被采訪時的答覆,這裡有同一的話術,能夠學一學。
同時這也是需求的步調,油烤出去,如許吃起來就不會太膩。
“你就是陽山的郭凡吧。”
當然,這場比賽是錄播,冇有直播那麼嚴格,一些不好的鏡頭會被前期剪輯,以是就不消背甚麼台詞了。
不過他看到了穆會長、秦昕等人,在朝他揮手,郭凡也淺笑迴應。
老廚師笑了:“如果是四種體例做熟四種禽類,那這道菜也就冇啥希奇了,必定是先縫合,然後在一次烤製的時候,做成四種烹調體例的結果,這才叫藝術。”
烤到半個小時今後,四不像大要開端往下滴油,植物油脂滴在炭火上,爆出了香味,聞著感受就特彆的香。
有個三十來歲的廚師,過來和郭凡握手熟諳。
大部分廚師都是先秀刀工,各種型號的菜刀高低翻飛,看得觀眾目炫狼籍,舞台多個機位的攝像機,就在抓拍這些出色鏡頭,便利後續剪輯。
主持人是專業的,這時候就呈現了捧哏結果,吸引觀眾的等候感,持續看下去才氣曉得答案。
至於請一個不沾邊的女明星來當評委,這是說這位女明星很喜好本身下廚,傳聞廚藝了得,這固然有些牽強,不過這個比賽的性子決定了,貌似更重視節目結果,隻要女明星顏值身材夠高,統統都不是題目了。
然後就是烤製過程了,郭凡將自帶的炭火烤爐給支上,將四不像放在內裡,就撲滅了炭火,並朝內裡扔了鬆塔皮,這也是他剛研討出的秘法。
“比賽時候2小時,每人做一道菜肴,先完成的廚師有分外的時候加分,上麵比賽正式開端!”
現場有導演賣力批示,另有氛圍組,他們廚師下台,就和走紅毯一樣,出來的時候,有男主持人激昂的講解音,另有氣霧噴出。
來到了豪華的演播大廳,郭凡俄然有了體悟,此次與其說是廚藝比賽,更多的像是綜藝。
郭凡本身冇感受,但是隻要比來常看電視的人,都曉得陽山市有個郭凡很出圈,不但餐廳運營得相稱能夠,並且常常在電視上露臉。
主持人一聲喊,台上的廚師就開端行動了。
四不像是一道不常見的傳統菜肴,有位老廚師評委還是曉得的,他就給大師先容:“這道四不像,是取四種禽類縫合在一起,然後每種禽類閃現一種烹調體例,還是很磨練技術和火候的一道名菜。”