第943章 確定餐廳模式[第2頁/共3頁]
剛纔就郭凡做的那道滋補甲魚,大師吃起來,的確香掉牙,他們也曉得了廚神的本領,這如果開餐廳,絕對門庭若市。
老遊接著扣問,郭凡是知無不言言無不儘。
工頭躊躇了一下,就帶郭凡疇昔。
“那這甲魚,如何做好一點?”老遊又問道。
郭凡也冇有私行評價,就觀光了一下,感受廚房還算潔淨,而那些食材,也冇有效化學藥品措置過,這儲立杉公然和他一樣,做的是口碑買賣,冇有搞一些黑心的東西。
儲立杉就笑著說他起得這麼早,他還躺在床上呢。
“談不上指導,你這裡挺好的。”郭凡客氣的說。
“好,那就按儲總的定見。”郭凡附和的說,隨後他舉起茶杯敬了一杯,感激儲立杉的指導。
郭凡卻感覺明天上午還要去做事蹟陳述,能夠來不及,乾脆就今晚會晤了。
“你先忙吧,下次來,我們再參議切磋。”郭凡客氣的說。
本來此次是來體驗初級海鮮酒樓的,但實在也就那樣,這裡裝修和辦事不錯,海鮮做得隻能算是中規中矩,有些菜很好吃,有些海鮮就不太行,這就是廚師有短板的表示,比三亞的封徒弟差了很多。
這位春秋四十歲的大廚,現在還樸拙的笑,明顯是對郭凡的本領佩服了。
他路上接到了電話,是王麻子公司的副經理梅冶打來的,他下午會乘坐飛機到陽山,大抵早晨到,能夠約在明天上午會晤。
郭凡聽後豁然開暢,對啊,他現在事情很多,確切冇法每天守在餐廳,那麼乾脆,就每個週末,他來飯店駐守兩天,其他零散時候再臨時增加,比如預定的人太多,就多增加一天的當班時候,如許就比較公道了。
郭凡開車一起去往高速,表情很不錯,此次來了,根基肯定了初級餐廳的形式,彆的還交友了一名靠譜的朋友,值得道賀。
工頭是個二十八九歲的密斯,穿戴密斯的小西裝,看起來彬彬有禮。
這些內容,也是封徒弟、霍鋼徒弟教他的,現在郭凡已經融會貫穿,能夠教彆人了。
再說郭凡不是全職的廚師,不會呈現教會門徒餓死師父的環境,餐廳隻是他的現在的掙錢手腕,比及功成名就,和老婆結伴旅遊大好國土的時候,當時候估計就很少去守店了。
儲立杉在旁聽著,感覺老遊和本身也算撿了大便宜,曉得了很多廚神的烹調小技能,這小我情可大了。
“感謝郭廚神,明天我可學會了好多東西。”
這時候大門還冇有全拉開,杉杉酒樓不做早餐買賣,這個點來的大多是廚房職員,辦事員還冇有全數到位。
並且如許做的好處,就是平時能夠留在陽山辦公,兩不遲誤。
儲立杉隨即對後廚的大徒弟說道:“老遊,這位我說過的那位廚神郭凡,他可好不輕易來一次,有啥要取經的可從速說。”
那位大廚老遊,一聽郭凡就是廚神,寂然起敬,放下湯勺,過來和他握手。
“行,那我們轉頭見。”
到了後廚,看到有阿姨在洗碗,有幾個小工在搬運措置中午要用到的食材,而大徒弟冇穿廚師服,在熬製高湯。