第四十一章 改善菜譜[第1頁/共2頁]
斟滿一杯,舉在唇邊,秦羽瑤一邊啜飲,一邊思考起來。
秦羽瑤目光一掃,已經相中一處靠窗溫馨之處。可惜此處已經坐了人,便朝中間另一處佳座行去:“將你們的菜譜取來與我。”
“好。”秦羽瑤付了十文錢的茶錢,望著小伴計拜彆的身形,心中倒有些讚美。不因為她穿戴陳舊就鄙夷,也不因為她口出大言而不喜,如果放在當代,這便是“主顧是上帝”的理唸了。能夠培養出這般有本質的伴計,這閒雲樓的店主倒是有些見地之人。
冇想到在這當代小鎮,竟有如此講究之地,涓滴不遜於當代的星級酒樓。秦羽瑤走出去時,實在有些驚奇了一番。
“秦娘子。”方先生倒滿一杯,敬了一回,說道:“我方纔觀秦娘子對菜譜似有些定見?不知可否詳細說來?”
此時不是用飯之時,閒雲樓裡非常空蕩,隻要幾名伴計握著抹布,這裡擦擦那邊抹抹。見到秦羽瑤出去,連聲兒迎道:“客長內裡請。吃茶還是用飯?”
未幾時,一壺清茶便端上來:“客長慢用,有事儘管叫我。”
不過,倒是提起了本身的茶壺:“隱士自有隱士的愛好。朱紫這茶,非常精美,我倒是品不了。”隻見男人身前那紫砂茶壺,色彩深鬱,光滑瑩潤,一看便代價不凡。從內裡飄出的茶香,也非秦羽瑤十文錢的清茶可比:“相逢便是緣分,不若我們各執所好,就此對飲一番。”
“好!好一句‘相逢便是緣分’!”聽完這番話,那中年男人哈哈一笑,“免貴姓方,不知小娘子如何稱呼?”
閒雲樓,是青陽鎮最大的食樓。
固然是最為常見的茶水,但是被秦羽瑤素手固執,恰好顯出一股不凡來。舉杯輕啜,偶然當中暴露來的文雅,落在旁人眼中,彷彿那平常茶杯裡生生飄出了絕世茶香,令人忍不住神馳。
“這位小娘子也喜飲茶?”坐在秦羽瑤的相鄰桌邊,本來被秦羽瑤看上的位置,是一名中年男人。他指了指身前的紫砂茶壺,開口聘請道:“我這裡有一壺好茶,小娘子可有興趣咀嚼?”
秦羽瑤沿著東街一起走來,全部青陽鎮上,多數修建都是平房,偶有食樓、酒家建得兩層,已是非常罕見。而這閒雲樓,所建竟有三層之高。門楣牌匾之浩然,內裡裝修之精彩,若非繁華之人進門,定然一刹時軟了腿腳,生恐玷辱了這寶地。
“這一紙菜譜,熱菜、涼菜、素材、葷菜,摻雜寫在一起,非常混亂無章。依我之見,很該分出個類彆。比方涼菜:涼拌粉條、醬黃瓜……熱菜上麵分素菜和葷菜。素菜:青椒炒雞蛋、地三鮮……葷菜:清蒸魚,排骨蘿蔔……”秦羽瑤的聲音帶著一絲山泉般的清冽,這一番話娓娓道來,竟平空使溫度都彷彿降了幾分。
秦羽瑤大略掃過一遍,收回目光看向笑吟吟的小伴計,問道:“如果高朋來了,你們也叫他們看這個?”
隻見劈麵的牆壁上,粘貼著一張兩丈多寬的巨大紅紙,上麵用巴掌大的黑字寫著:“涼拌粉條、醬黃瓜、青椒炒雞蛋、清蒸魚、地三鮮、排骨蘿蔔……”