第四十一章 改善菜譜[第2頁/共2頁]
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閒雲樓,是青陽鎮最大的食樓。
“秦娘子。”方先生倒滿一杯,敬了一回,說道:“我方纔觀秦娘子對菜譜似有些定見?不知可否詳細說來?”
秦羽瑤目光一掃,已經相中一處靠窗溫馨之處。可惜此處已經坐了人,便朝中間另一處佳座行去:“將你們的菜譜取來與我。”
斟滿一杯,舉在唇邊,秦羽瑤一邊啜飲,一邊思考起來。
聞得此言,正在朝這邊走來的小伴計愣了一下:“菜譜?”他躊躇了一下,隨即笑著指向劈麵牆壁說道:“客長說得但是此物?”
未幾時,一壺清茶便端上來:“客長慢用,有事儘管叫我。”
冇想到在這當代小鎮,竟有如此講究之地,涓滴不遜於當代的星級酒樓。秦羽瑤走出去時,實在有些驚奇了一番。
“這一紙菜譜,熱菜、涼菜、素材、葷菜,摻雜寫在一起,非常混亂無章。依我之見,很該分出個類彆。比方涼菜:涼拌粉條、醬黃瓜……熱菜上麵分素菜和葷菜。素菜:青椒炒雞蛋、地三鮮……葷菜:清蒸魚,排骨蘿蔔……”秦羽瑤的聲音帶著一絲山泉般的清冽,這一番話娓娓道來,竟平空使溫度都彷彿降了幾分。
“好嘞。”小伴計應了一聲,回身走掉。
秦羽瑤抬起目光,隻見那人約莫四十多歲,膚色偏白,微微發胖,穿戴一件半新的棉布外衫,目光溫厚,明滅著洞悉與聰明。秦羽瑤冇有推拒,起家提起揹簍,走疇昔道:“多謝。”