第九章 首席大廚孟河[第1頁/共2頁]

“感謝你，史......爺爺。”阿靈曉得這姓史的老者並不是真的急需人切肉絲，而是在幫本身得救。

能來這裡的，除了這幾個有真材實料真本領的大廚，剩下的幾個幫工，都是和李家有一點乾係的。

近水樓台先得月，在這裡起碼頓頓都有飽飯吃！

“小子，能給老史打動手，那是你幾輩子修來的福分！如果能學到一招半式的川菜技術，此後飛黃騰達，指日可待。”孟河嘲笑著，又和老史閒談了幾句，自顧自忙去了。

即便是李家的耕戶、長工、忙月……也不是頓頓都能吃飽的，遲早兩餐薄粥，也隻要中午那一頓能夠吃點白米飯，也隻是吃個五成飽罷了。

看來，範濟春冇少破鈔好處辦理鄭小狗，再加上阿靈溜鬚拍馬的工夫一流，馬屁拍得讓鄭小狗很受用，這纔給阿靈爭奪到了這麼個肥缺！

“孟頭兒，大夫人今早特地派人來膳房，叮嚀我做一道魚香肉絲......我這肉絲還冇切呢，要不就讓這新來的給我切肉絲吧。”一個頭髮斑白、滿臉堆笑的老者，穿戴廚師的褂子說道。

廚房裡一共有三名掌勺大廚、四個打動手的幫工，阿靈算是第五個春秋最小的小幫工。

由此可見，這‘肥差’到底有多肥了。

以是，在李家很多長工和下人們眼裡，到廚房打動手做幫工，那絕對是肥到不能再肥的肥差！

不過，畢竟大師都是周府高薪禮聘的大廚，固然他是首席，但這個姓史的老頭也很有幾把刷子，馳名的川菜徒弟，獨具川味特性的魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉、麻婆豆腐、螞蟻上樹、水煮魚等菜肴，確切色香味俱全，可謂一流。

這位姓‘史’的大廚，就是李蘭軒七年前從川蜀特地花了大代價請返來，給大夫人謝崇菊做川菜的！

“另有阿誰新來的......阿靈是吧？你......”孟河沉吟半晌，正深思要給新來的小子安排點甚麼臟活、累活、吃力不奉迎的活兒，先讓他出出醜，然後再給他來個上馬威。

當然，這並不是重點，真正的重點是......大夫人謝崇菊是川人，老爺子李蘭軒年青的時候入川蜀做買賣，曾碰到過傷害，是大夫人救了他的命，以後又跟著李蘭軒回了蘇城。

孟河一手叉腰，趾高氣昂地喊道，不像廚師，倒像是批示千軍萬馬的大元帥。

史姓老者慈笑地拍了拍阿靈的肩膀：“哎，好壯的小夥！我那孫子本年也差未幾和你普通大了吧？出川七年，也不曉得我那孫兒現在是甚麼模樣了！”

“小子……你叫阿靈是吧？”

一開端，阿靈另有些不覺得然，直到這時候他才明白，本來到廚房做個打動手的小幫工，竟也這麼‘吃香’。

孟河彷彿冇想到這老者會俄然殺出來攪局，橫插一腳。

李蘭軒並不懼內，更不是‘妻管嚴’，若家有河東獅，他也不敢娶那麼多房姨太太。

孟河能夠不給彆人麵子，但這老史的麵子是必須給的！既然他開了口，他也隻能承諾了。

老者麵露思念之色，旋即又道：“我叫史金淩，今後在這周府裡碰到甚麼難事，能夠和我說！”