第38章 除夕年夜飯[第3頁/共3頁]

趙大玲用菜刀在魚身上劃了幾刀，放在盤子裡，在魚上抹上一點兒細鹽，擺上蔥絲薑絲，再倒上清醬和一點兒黃酒。然後把魚連著盤子放在籠屜裡蒸。一盞茶的工夫後，出鍋，又在明火上用鐵勺燒了一點兒明油，“刺啦”一聲澆在蒸魚上，這就端上桌了，擺在了桌子的正中間。加上彆的菜和一盤子棗塔和豆包，也是熱熱烈鬨的一大桌子。

大柱子咂著嘴，意猶未儘，“姐，真好吃，我要吃魚！”

長生搖點頭，“感謝趙伯母的美意，我還是回柴房吧。”

長生躊躇了一下，方躬身道：“那鄙人恭敬不如從命。”

大柱子已經上前拉著長生不讓他走，“長生哥，一小我用飯多冇意義，一起吃吧，嚐嚐我姐的技術。”

友貴家的也咂著嘴點頭，“倒是冇甚麼腥味兒，就是太寡淡了，不如熬的魚入味兒。”

“蒸魚多腥氣！”友貴家的皺眉道，“就剩幾條了，你彆糟蹋了那魚。”

趙大玲這才放心下來，抿著嘴在一旁笑。友貴家的點頭不已，“聽你說話如何總感覺這麼累得慌！”

大柱子用袖子抹去眼淚，衝動地語無倫次，“劍，是一把劍，長生哥，這是給我的嗎？”

“這邊的灶都熄火了，再重新燃燒熬魚得幾點用飯啊？算了吧玲子，你兄弟也餓了，我們拚集一頓，趕明兒再燉一鍋魚，提早把我們吃的盛出來，免得那群冇臉的亂搶。”友貴家的刮刮幾個盆底兒，將菜裝了盤子，倒是也夠一家人吃的了。

長生拿出一把一尺多長的木劍，溫言安慰道：“男孩子不能哭，你看這是甚麼。”

“年年不足，年年不足，過年當然得吃魚。”趙大玲從簍子裡挑了挑，挑出一條半大的江魚。

友貴家的瞪了趙大玲一眼，才發話道：“長生啊，大過年的，一起吃個年夜飯，圖個熱烈。”

魚熬得了出鍋，友貴家的也起來了，見到一盆冒著熱氣和香味兒的熬魚忍不住嘉獎趙大玲，“都說‘冇吃過豬肉，也見過豬跑’，想不到你這丫頭固然冇做過，倒得了老孃幾分真傳。”

“你娘也這麼做魚？”友貴家的一邊夾菜一邊問道。