第一一二節 葡萄酒之說[第2頁/共2頁]

簡樸看上兩眼，這座莊園給他留下的第一印象是汗青非常悠長，看那修建氣勢和光陰的陳跡便可見一斑。

就他所知，紅葡萄酒的釀造體例有很多，共同特性都是去梗、壓榨，再將果肉、果核、果皮十足裝進發酵桶中發酵，發酵過程中酒精發酵和色素、香味物質的提取同時停止。葡萄汁在大桶中發酵天生酒精的同時，果皮和果肉顛末在葡萄汁中浸泡，5－7天內便釋出葡萄酒的色素和耐久的勁力。

這全部流程看起來挺簡樸，實際上也恰是如許，很多人從市場上買來新奇的葡萄後在家裡便能夠自釀葡萄酒，申明這類工藝並不是設想中那麼奧秘。

目之所及，那爬在牆壁上的藤蔓植物，另有台階上雨水沖刷的陳跡，這些細節並不太起眼，但是龍雲的半職業敏感性讓他一一支出眼底。

……

“歡迎拜訪，雲先生。”

走進彆墅內部，在氣勢複古的彆墅大廳，他們見到這裡的男仆人布朗*斯蒂爾；此人五十開外，麵色紅潤，身材卻實在有些發福。用宏亮的聲音和他們（實在龍雲是完整聽不懂）酬酢幾句，又聊了一會兒天，他就規矩的告彆去忙手頭的事情。比來恰是葡萄和薰衣草收成的季候，這和他在海內久已未見的農忙大抵是一個模樣。

但是要說釀造出高品格的葡萄酒，起碼品起來的確是有典範酒香和口感的那種，可不是隨隨便便便能夠做到。起首酒中單寧的含量要適中，低了不適於耐久存放，高了口感則過於酸澀；再者含糖量也要把握的恰到火候，自釀的葡萄酒很多喝起來都是甜膩膩，那大抵就隻能歸為飲料一類。

迴避了這麼久，現在他還是要歸去麵對那平行時空裡的實際了。

“很歡暢見到你，卡米莉。レ♠思♥路&c露bs;客レ”

當天剩下的時候，龍雲和上官淩在卡米莉的伴隨下觀光了莊園四周的葡萄酒釀造車間。

該來的終歸會來，就算一向遲延下去，題目也不會本身消逝。

看到麵前橡木餐桌上豐厚的晚餐，種類繁多的菜肴的確讓龍雲大開眼界。和旅店裡那些招牌菜不一樣，本來法國人平常吃大餐的時候是弄這些菜式；他謹慎的動起刀叉一一咀嚼，大多數的口味都還相稱不錯。

想到歐洲人普通是多種說話都懂，龍雲厥後用英語和她扳談，兩小我聊得倒是非常縱情。

和卡米莉相言甚歡，上官淩過了一會兒才重視到百無聊賴的龍雲，因而讓他出門隨便逛逛，等她需求的時候再打電話叫他。