第二十六章 一滾帶三鮮[第1頁/共2頁]

陳凱冇有那麼多時候，天頂星黑科技再次走起，刹時處理題目。

吃完八寶飯飯，看到時候尚早，他又做起了豆腐乾。

看到他這個吃相陳凱頓時都感覺胃口大開。

其間陳凱開端籌辦其他配料，將紅棗去籽切碎，發好的乾蓮子去心，蜜冬瓜、桂圓肉、蜜櫻桃切成差未幾大的小丁，然後插手糖桂花拌勻。

之前泡糯米的時候陳凱還加了大抵百分之二十的薏仁米，顛末幾個小時的浸泡，此時都已經漲到發白了。

顛末一夜的時候，八寶飯裡的水分會蒸發一部分，並且香氣也會相互滲入。

因而他斬釘截鐵的說：“您放心好了，今後必定有機遇的。”

說完這句話她就一副苦衷重重的模樣，隻是時不時瞄陳凱一眼。

不過這時候郭超隻顧著大快朵頤，底子冇工夫理他。

陳凱也未幾說甚麼，隻是一股腦把統統功績都推給譚婆子，直誇是她的豆腐好。

為了等這道八寶飯他連中午餐都冇吃，當陳凱做的時候，他聞著香味就已接受不了，以是纔會急成那樣。

不過在他磨豆腐的時候，好多常常買豆腐的熟客都認出了他，紛繁問起上電視的事。

不會吧，譚婆子這麼短長的人，竟然還能把招牌都輸掉！

固然不曉得此中有甚麼隱情，但陳凱對將來的事堅信不疑，以是才這麼鼓勵她道。

最後放工的時候，陳凱特地還從她這提了一桶井水，這是他要來做八寶飯的。

難怪坐筵席的時候吃啥都感覺香，有人搶著吃就是不一樣，或許這就是吃貨的傳染力吧。

取幾個大碗，將統統質料放到碗底，再將蒸好的糯米飯蓋在這些配料上，再次上鍋蒸。

歸正陳凱想開了，固然廚藝技術一次隻能晉升一點，但是幸運指數但是多多益善。

這時候譚婆子很有深意的看了他一眼，然後緩緩地說：“可貴你有這份心，那老婆子就借你吉言了。”

對於本身的廚藝，陳凱當然是有自知之明的，不過有體係在，他絕對信賴本身能夠做到。

禦膳八寶又叫散燴八寶，與常見的八寶飯最大的分歧之處，就是多了散燴這個步調。

這一步看似簡樸，說白了就是一個燴字，但是特彆磨練工夫。

八寶飯的主料是糯米，蒸糯米之前需求浸泡幾個小時，現在泡了下午做恰好。

那克服她的人豈不是更逆天，陳凱不由得暗自咂舌。

自從豆腐店改成開放式出產後，譚婆子的名譽就越來越響，現在有了陳凱這個活告白，今後她這間知名小店怕是想不火都難了。

這個時候便能夠插手豬油和白糖，邊加邊燴，比及水分收乾，連鍋上一粒米都沾不上，八寶飯就燴好了。

上午的課一結束，他就被郭超拉著返來了。

“你的正理倒是很多，真是該死被燙到。”陳凱冇好氣的說。

如果是彆的處所，到了這一步隻要澆上糖鹵汁就算製作完成了，不過對於禦膳八寶來講，接下來的纔是關頭。

看到這統統，譚婆子暗自點了點頭。

“唉，已顛末端這麼多年，以那小我對烹調的癡迷，我早就已經不抱甚麼但願了。”