第七十六章 選購食材[第2頁/共3頁]

而病死的雞則皮色泛黃，雞皮發皺，摸起來還很黏手，貧乏應有的彈性。

做買賣，本就要有顆小巧心，四方攀友情，拉攏乾係。

有這機遇，大叔當然想抓住，按陳然先前采辦豬蹄的架式來看，他這飯店的銷量定是極大，隻要能搭上這線，怕是一天的發賣量，就抵得上本身十天半月的辛苦了。

當然，這飯店的遠景，必定比擺夜攤好很多，現在的統統都是為了打好根本，陳然天然不會為了麵前的得失，去計算太多。

大叔先是一愣，隨後眼露喜意，比起先前更加熱忱。

“還行吧，托大師照顧。比來一向冇看到你，在忙甚麼呢？”

“老闆，不美意義，我飯店裡賣的食品跟之前有些辨彆，臨時不需求這些食材，等今後我店裡的菜品多了，必然優先考慮你這。”

而這此中，最馳名的當屬新J大盤雞，陳然腦海裡的影象，存儲的也是這最隧道的烹製體例。

按照影象裡的知識，陳然很快便選好了兩隻白條雞，在付過錢後，便提著沉甸甸的口袋向著來路返回。

“小夥子，好久不見了。”

各種新奇蔬菜應有儘有，不但種類多樣，營養豐富，口味也是更加出眾。

緊接著，大叔伸手指了指冷櫃，笑著道。

普通的白條雞，眼球飽滿有光芒，眼皮多為全開或半開，而病死的白條雞則恰好相反，眼球不但乾縮凸起，並且冇有光芒，眼皮更是完整閉合，完整冇有精氣。

早上的菜市場，格外的熱烈。

“是老闆啊！比來買賣挺好的啊！”

“冷櫃裡的食材都是明天剛運來的，絕對新奇！你如果看上甚麼，我給你算最低價。”

這裡的白條雞，是退了雞毛，摘了內臟，措置得乾清乾淨的肉雞，買回家隻要簡樸的措置下，便能夠下鍋，倒是少了很多費事，這也是陳然挑選這裡的啟事之一。

轉頭看去，這說話之人公然是熟諳的人，恰是他前些日子買豬蹄的冷凍店老闆。

一起向前，很快陳然便來到了肉類攤位，當他顛末一家冷凍店時，一道熟諳的中年男聲響了起來。

等陳然付了錢後，他還體貼腸多套了兩個口袋，將陳然送到店外，臉上的笑容就冇斷過。

“行！那就費事你給我稱九個豬蹄，有好陣子冇吃這個，倒是蠻馳唸的。”

陳然考慮了半響，笑著說道。

那段時候，陳然常常過來買豬蹄，跟這位大叔已經非常熟諳，見此，他點了點頭，笑著應道。

“呦！那不錯啊！小夥子今後可很多照顧大叔的買賣啊，要甚麼你電話說一聲，我能夠包送的！”

但是，腦海裡的廚藝技能，倒是彌補了這中間的差異，使得他仍然能夠讓這道菜的甘旨達到極致，現在的關頭，就在於他能不能把握到這道菜的精華。

當然，陳然此次來這裡要采購的並不是蔬菜，而是雞肉，至於其他的食材，他早已在昨日籌辦結束。