第一百四十九章 冇有水分的墨魚乾[第1頁/共3頁]

看著陳然手裡的墨魚乾，杜康的眼中劃過一抹詫異，他做了這麼多年的廚師，烹製魚乾的次數冇有一百，也有八十，但卻從冇見過這般好的魚乾，那體型，那光彩，一眼看去便知是佳構，屬於魚乾中的上等貨。

“不對啊！這味道聞起來可不像死了很長時候的魚，莫非是醃製的題目？”

陳然一邊措置動手上的墨魚乾，一邊說道。

魚乾的種類有很多，比如章魚乾，魷魚乾，鮑魚乾，每一種魚乾，都味美肉香，讓人一口咬下，喜笑容開。

你說你都這麼胖了，如何一天到晚還這麼貪吃，你乾脆就抱著電飯煲過日子得了，絕對餓不死你。

對於陳然的埋汰，杜康並不在乎，笑笑便過了，等他接過墨魚乾，悄悄一捏，立馬就發明瞭不對。

實際上，這些墨魚死去的時候隻要幾天，是陳然和杜康商奉迎後，方纔去市場選購的，它們之以是看上去硬巴巴，彷彿死了好久，隻是因為體內的魚肉被完整緊縮在了一起，因為水分的流失，才形成了這個模樣。

不錯，自從杜康承諾陳然擔負主廚後，是一天跑三次，每次都跟個獵奇貓似的，想著方探聽陳然籌辦烹製甚麼菜肴，每次都要問上十多次好不好吃，有多好吃，煩得陳然都想在門口掛個牌子，上麵寫著杜康和狗不準入內。

“陳然，你這些墨魚乾看著不錯啊！你在那邊買的?改天我也去買點返來。”

“陳然，你彆介懷，他們都是一群粗人，不會說話。”

“冇有水分？哄鬼呢！”

口袋裡的墨魚體型很小，看上去僅僅隻要四五厘米，跟市場上賣的墨魚乾比擬，絕對屬於停業不良的種類。

這一次，陳然也是被杜康催得冇法了，隻能先來給他露一手，不然以他怠惰的脾氣，早已在家午休了，那故意機來這裡給人當猴看。

隻是，陳然也明白，這不是杜康不信賴他，畢竟他每次來店裡，都會點上一份食品嚐嘗，讚不斷口，而是這件事對他的乾係太大，他不得不焦急。

緊接著，杜康將墨魚乾放在了鼻子邊聞了聞，臉上暴露一抹滿足，讚歎著道。

何況，陳然的廚藝但是比他強上很多，他做不到的，不代表對方也做不到，一會兒嘗上一口，就曉得真假了。

對於陳然的說話，他實在也不太信，但他卻曉得陳然冇需求騙他，或許這魚乾還真是這麼回事，不然這魚肉摸上去如何跟乾裂的地盤似的，硬得咯手呢！

墨魚乾的肉質平坦而刻薄，枯燥而韌力，不時披髮淡淡地香味，令人垂涎。

“是冇多久！我隻是在醃製的時候側重措置了一下，讓墨魚體內的水分快速揮發，纔會如許。現在，這些魚乾的肉質幾近冇有水分，肉質極有韌勁。”

陳然笑了笑，順手拿出一條墨魚乾遞了疇昔。

廚房裡，調料應有儘有，陳然大抵看了下，就將目光落在了手裡的口袋上，眼中儘是自傲的笑容。

下一霎，杜康的眼中閃現出一抹詫異，不解道。

對此，《隨息居飲食譜》專門為墨魚的服從做出了描述，稱其：“療口鹹，滋肝腎，補血脈，理奇經，愈崩淋，利胎產，調經帶，最益婦人。”