第二十一章 尋魚[第1頁/共3頁]

“我嚐嚐吧。你留個地點，我明天給你送疇昔。”

“什、甚麼事？”周野生的話音剛落，阿誰攤位前麵的房間裡就挺出來半個渾圓的、龐大的啤酒肚。接著，一個壯碩的瘦子漸漸從房門裡擠了出來。

公然，寧不凡找到攤位的時候，周野生正躺在一個草草搭建的涼棚下乘涼，麵前擺著一個塑料桶，內裡裝著幾條半死不活的魚。看起來一天也冇賣出去幾條。

“哦。那你還真找對人了。”周野生神采奇特地點了點頭，俄然衝不遠處的一個攤位喊道：“老於頭，有人找你。”

魚類本身就有濃烈的腥味，如果搭配以恰到好處的調味料，就能披收回讓人垂涎三尺的香味。這個天下上有很多人受不了牛羊肉的膻氣，但是卻很少有人受不了魚的美味。對這類味道的愛好早已刻進了統統人的基因，寧不凡深知食材三昧，以是第一時候就在內心打好了腹稿。

正如王小聰所看到的。“油炸一包水”已經研製勝利，但是這還遠遠冇有結束，如果隻作為一道菜來講，它畢竟顯得太薄弱，像零食多過像主菜，不能直接拿來跟金滿樓正麵合作。

寧不凡也冇有解釋，接著問：“不好辦？”

對於一個吃貨來講，菜市場的意義涓滴不亞於緬甸玉石市場對於老賭棍。固然很多食材看起來品相都差未幾，但是總會有一些凡人重視不到的天賦地寶參雜在此中。

之前要不是張寶成隔三差五的照顧他買賣，估計這個敗落攤子早就開張了。現在張寶成臥病在床，吃不了葷腥，估計周野生的日子也不會太好過。

門客的心機很簡樸，不管多花梢的食品，味道必然要香，最好能第一時候吸引他們的重視力。而要達到這個目標，無疑以魚類最為合適。

“老魚。春秋在三年以上，要瘦，要腥。”

周野生驀地坐了起來，伸出一張鬍子拉茬的中年男人臉，不滿地說：“年青人。看清楚，我的魚跟內裡那些養殖場裡出來的不一樣，是純野生的，現在不都講究個野味嗎？你帶歸去兩條嚐嚐，我保準你下次還得來你信不信？”

“越烈越好。”

寧不凡撿了一根棍子，悄悄捅了捅一條魚，嫌棄地說：“你這幾條魚貧乏活動，肉質太鬆，禁不起武火，並且，更嚴峻的是，這幾條魚固然號稱是野生魚。但是吃的東西跟魚飼料差未幾，冇吃多少葷腥，活生生的變成了素魚。我說你不是在公園裡釣上來的吧？”

這個市場深處有一個怪人，在養殖業全麵當代化和範圍化的當代，他數十年如一日的對峙買野生魚，並且每天隻賣十條，代價還貴的離譜。久而久之，他這類嚴峻掉隊於期間的做法逐步變成了這個菜市場和無數吃貨口中的笑談，並送了他一個外號，叫周野生。

周野生猛得一拍大腿，哭著臉說：“現在這世道冇體例啊。前幾個月我確切是從山裡釣的，但是兩個月前不曉得如何就見了鬼了，一向收買的老主顧俄然不見人了，彆人也不識貨啊。成果辛辛苦苦釣來的魚全爛掉了也冇人要。我也就不費阿誰工夫了，從哪兒釣不是釣啊，重點是咱這個野生魚的招牌不能砸手裡啊。”