第七章 《食珍錄》[第1頁/共3頁]

不曉得過了多久，病房外俄然傳來了一陣鼓譟聲，接連不竭的“思密達”模糊傳來。

寧不凡謹慎翼翼地翻開布包，內裡躺著一本泛黃的線裝古書，棕玄色的封麵上刻著三個鳥篆，他跟張寶成學過一段時候古筆墨，勉強熟諳那幾個字：食珍錄。

甚麼樣的出身會讓人驚駭？寧不凡忍不住有點忐忑不安，下認識地舔了舔發乾的嘴唇，嚴峻地看著張寶成。

十二年的朝夕相處，讓師徒倆早已情同父子，有著不敷為外人道的默契，最開端的時候固然因為張瑞的事形成了一點難堪，但是很快就在悄無聲氣之間消解了。

張寶成對勁地點了點頭，伸手巍巍顫顫地從枕頭上麵抽出一個布包，遞向寧不凡。跟著這個行動，他滿身俄然披收回了一股不成一世的氣勢，兩隻眼睛灼灼發光，絕頂宗師風采展露無遺，

張寶成對勁地點了點頭，卻冇有再說話，彷彿有甚麼難言之隱。寧不凡也冇有催促，溫馨地等候著。過了大抵一刻鐘，張寶成終究歎了一口氣，落寞地開口道：“不凡，我曉得本身撐不疇昔了，本來不好張這個口，但是人快死了，也就變得冇出息了。有件事我想求你。”

張寶成的語氣逐步嚴厲，“但是，你畢竟還年青，如果不耐下性子體味天然和人間，那麼一輩子都隻能做個廚匠，不能登堂入室。你要記著，我們廚師並冇有製作菜肴，隻是把食材和調味品用合適的體例組合在一起罷了。一道菜從食材抽芽到成熟需求多少時候？在這些時候裡都冇我們廚師甚麼事，是陽光，氛圍，水分在烹製它們，等大天然完成這些冗長的工序，才輪到我們去做一點微不敷道的事情。要做一個好廚師，冇有對天然的畏敬，另有人間的深切感知是不成能的。”

張寶生長舒了一口氣，神情終究變得有點輕鬆，自嘲隧道：“唉，生出了這類賣祖宗遺產的孽子，我真是冇臉去見祖師爺啊。”

“師父，您說，我必然做到。”寧不凡何曾聽過師父用這類語氣跟本身說話，頓時慌了。

竟然是《食珍錄》！

寧不凡慎重點頭：“我記著了。”

疇昔的十二年裡，從冰天雪地的東北，熾烈難當的湘西，再到氛圍淡薄的高原，都留下過師徒兩人的萍蹤。張寶成說這是一個廚師必備的修行過程，因為美食不但僅是技術的疊加，另有豪情的投注。為甚麼中國人總說最好吃的菜都是家常菜，就是因為家常菜裡投注了家人無與倫比的豪情。

張寶成冷哼一聲，道：“本身養的孩子本身曉得，不管是做菜還是做買賣，本質都是做人，貳心竅未開，就算你隻是個乞丐，他也不是你的敵手。他賣祖宗的東西，過分度了。你要對於他，我一點都不怪你，隻但願你能留他一條命傳宗接代。”

寧不凡驀地瞪大了眼睛。心跳都不自發的狠惡加快，擂鼓似的咚咚作響。

“十二年。”

寧不凡本年二十歲，從八歲起就跟著張寶成學藝，到明天已經整整十二年。但是跟普通廚師學徒分歧，這十二年的絕大多數都冇有破鈔在廚師技藝上，而是跟從張寶成走遍了天下各地的村落角落。