第七章 《食珍錄》[第3頁/共3頁]
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就這麼的,你爸爸就把你送了出來,跟著我學了廚道,一來,廚師平生都要與血氣打交道,能壓抑你的命格,二來,廚藝也是最消磨心性的行當。實在以你的天賦,做甚麼都能做到最頂尖,學廚藝是大材小用了。”
《食珍錄》便是記錄這些珍稀食材和烹調體例的奇書,這本書之前向來冇有人見過,很多人都覺得隻是傳說,冇想到竟然真的存在。
這本書薄薄的線裝書是中國廚道界裡自古傳播的一個傳說。中國地大物博,除了到處可見的蔬菜、**、花果,另有一些極其珍惜的物種。官方相傳的天山雪蓮、玉龍雪蛟等都實在存在,這些東西不但是罕見的靈物,還是最珍稀的食材。