第三百六十二章 炒菜的技術[第2頁/共3頁]

西紅柿聽了，這才感受本身做的能夠是有些過分了，如何能甚麼都學，也得給人家田老闆留一招半招的嗎！

西紅柿聽了，就又獵奇起來，他看著田風說道：“那你能不能再樹模一下給我看看，我也再學一招。”

西紅柿聽了，就看著田風笑道：“無所謂了，隻要你能奉告我如何切的，你想如何切我都能夠。”

一聽田風這麼說，西紅柿就是從速又拿著剛纔的那一半西紅柿看了一下。他這一看，纔看到公然如田風所說的，在這切開的一半西紅柿的切麵上，就有一些凹坑。這些凹坑，就是孕育西紅柿籽的處所。

隻是西紅柿看了以後，就也想要學一下呢！這炒菜的行動，也要親身嘗試了才氣曉得嗎！趁田風就在麵前，不如本身先嚐試一下，那邊做的不好，也能夠劈麵就教他。

西紅柿聽了，就也笑著說道：“田老闆，我如何感受你說這話是用帶領的口氣在教誨我呢！”

想到這裡，西紅柿就又看著田風說道：“田老闆，能不能讓我本身試一下，我想看看，我本身能不能把這一鍋西紅柿給拈起來。”

田風聽了，就又笑著說道：“如何會呢！我隻是一個廚師，我那有資格教誨你呢！”

也就是這一滴，頓時讓這一盤淺顯的‘西紅柿炒雞蛋’變得非常的不淺顯了，一下子就是滿屋生香了。

還彆說，遵循田風說的這模樣切下去後，還真就看到切完以後，西紅柿並冇有流出太多的汁液。大部分的汁液包含在了‘西紅柿鬥室間’當中了。

田風聽了，就又從速說道：“你不懂，我這菜，不但是炒的時候有絕招，這端的時候，也是有絕招的，你還是從速先出去吧！”

炒菜也是一樣，本來就是一件平常的事情。可我們如果精益求精的話，那也能把普通的事情做的不普通。”

田風聽了，就又看著西紅柿說道：“你還是饒了我吧！能不能給我留一招呢！我就這幾招，已經全數都教給你了。”

“哈哈，是呀！作家不能光坐著呀！也要到大眾中去，也要深切餬口，體味餬口，才氣夠寫出無愧於期間的好文章嗎！”田風聽了西紅柿的話，就又看著他開了一句打趣。

田風聽了，就從速攔著西紅柿說道：“不消你端，我本身來端，你還是先出去吧！”

“能夠是吧，看來，我還是要多熬煉身材才行呢！”西紅柿看著田風笑道。

田風看西紅柿走了以後，就是從速把兜內裡的‘百花仙釀’拿了出來，然後敏捷地擰開蓋子，在他做的‘西紅柿炒雞蛋’的盤子內裡滴了一滴。

“現在看到了嗎！我要說的是，在切好第統統後，就要察看一下，然後再順著這些鬥室間的‘牆壁’去切。如許再切開後，就不會有汁液流出來。等，我們把這兩半西紅柿都用這類體例切好後，就會發明，我們切好的西紅柿，都是一個個‘鬥室間’。如許，我們切好的西紅柿小塊，就不會有太多的汁液流出來。我們等會用如許的西紅柿塊來做西紅柿炒雞蛋時，就會讓西紅柿的汁液儲存在西紅柿內。在我們炒熟後，這些汁液仍然在西紅柿的鬥室間當中。我們在吃的時候，就能夠咀嚼到西紅柿鬥室間當中的西紅柿汁液的味道。如許炒出來的西紅柿炒雞蛋纔會是不普通的西紅柿炒雞蛋呢！”