第二十六章 豆腐花[第2頁/共3頁]

“哎，好咧。”羅喜兒鎮靜地答道。羅小玉那邊已經翻開了蓋子，舀了兩碗豆腐花出來。

羅喜兒先舀了一碗豆腐花出來，稍稍抹平一下，然後撒上些調料在一角，另一角就是原豆花色，放著凳子上，當是樣品來安排。

這麼說，咱娘會做豆腐嘍。羅喜兒頓時有了主張。今早在集市上彷彿冇有看到有在賣豆腐花的。娘會做豆腐，也就是做會豆腐花。那真是太好了，都不消她自個親身脫手先試做一番了。

周氏聽完今後，有些難以置信，幾個毛頭小孩子竟想去做小本買賣。可看到四個孩子充滿熱切的眼神，又想想這內裡，豆子是自家的，就不算錢，她自個能做豆腐花，也不花野生，也就是要買些碗勺和沙糖，可這也是家裡能用得上的東西，買來了也不會虧。那就讓孩子們去嚐嚐吧。

“姐，咱家就隻要這麼點豆子麼？”羅喜兒問道。

開了市以後，前麵就垂垂地多人過來問了。有的獵奇地嘗試鹹味道的，有的還是保守地選了甜味的，更是有人兩種味道都試了一下，然後說，這鹹的彷彿更有味點。另有幾小我就住在大街上，還回家拿了碗來裝，說帶回家讓家人也嚐嚐。

幾個孩子都點點頭。然後又會商了要做甜和鹹兩個味道，賣多少錢一碗，如何洗刷碗。一一說好了今後，四個又疇昔廚房跟周氏籌議。

羅喜兒把設法跟三人說了以後，幾小我都很鎮靜，一副躍躍欲試的神情。

高個的阿誰娘子就自個兒選了鹹菜和蔥花拌著吃了。兩人就站在攤子的中間，一邊吃一邊相視一笑，羅喜兒瞧出來，她們應當都喜好這豆腐花。

大抵就用了一個多時候，木盆裡的豆腐花就見底了。因為是第一次嘗試，今兒又不是趕集的日子，周氏擔憂賣的不好，以是冇有做太多的豆腐花。羅喜兒算了一下收得的錢，有四十五文。幾小我相視，笑得很高興。錢多錢少是其次，首要的這是他們第一次賺來的錢，內心都有一種高傲感呢。

一聲聲地叫賣還真管用。一會兒，兩個年青的娘子就靠近攤前，稍高些的阿誰開口問到：“有甜有鹹的呀？鹹是咋弄的？”

等周氏和羅誌順返來後，又開端濾渣，煮開，稍降溫，衝豆花，好一番忙活後終究做出來了。每人試吃了一些，都說好吃。羅喜兒感覺豆味特彆香濃，口感細緻彈性好，比她在宿世時吃的要好吃多了。

豆子。羅喜兒心中一動，目光往桌上瞧去，竹籮裡裝的恰是遴選過的，光彩潔淨、粒粒飽滿的黃豆。她腦裡敏捷地閃過幾個跟豆子有關的食品，豆腐，豆漿，豆皮，腐竹……細數下來也有二十來種吧。哎，方纔如何就冇想到這個呢，這豆子也是個寶呢。

從集市返來後，羅喜兒就往廚房、雜物間裡鑽，細心地翻看了一遍後有些泄氣了，家裡現有的食品就是些糙米，粗麪，鹹菜，底子找不出好的，像樣一點的食材。她又坐回到堂屋裡發楞，苦苦考慮著。