第一百二十七章 酸筍解饞[第2頁/共3頁]

羅誌成便上前拉起她的小手，嘴裡叫著，“我們走嘍，爬坡去……”

這道菜很簡樸，就是先把半肥半瘦的肉片炒香，撈起待用，再翻炒一會兒酸筍絲、辣子等，肉片回鍋一起翻炒，加點醬上色，出鍋。

周氏見大師都愛吃這酸筍子，特彆是幾個孩子，就對羅達勝說抽年空兒再去挖多幾顆生筍子返來，醃了，留著今後吃。

羅喜兒勸道，這酸筍子她本來是要用在自家的吃食鋪子裡的。這麼好吃、下飯的菜，說不得會成為一道招牌菜呢。

站得高，看得也遠些。河對岸，大片大片的地步，單說直線間隔，離他們地點的土坡並不遠。另一頭，卻看不到絕頂。

羅秋兒羅誌成兩個一上了坡頂就撒歡地瘋跑。羅誌成還作勢要從坡頂上溜滾下去，被羅誌順喝住了。又把已經蹲在邊沿上的羅秋兒拉了返來。

現在都實驗勝利了，如何能夠還不抓緊時候去挖更多的鮮筍返來醃上更多的酸筍呢。再過一段時候，春筍就要過季候。

羅誌順扭扭頭，笑，“是不是好大的一片，都看不到邊兒？傳聞都是鎮上陳家的田莊。”又往東南角方向指了指，“那邊有個村莊，就是馮家村。站這兒看不到。”

羅喜兒把她的設法一說，周氏和羅達勝的眉頭都皺起來了，倒不是他們不支撐羅喜兒，而是家裡人手不敷。新鋪子和後院加蓋的屋子都冇有蓋好，草窪子那邊也充公拾好，再過些日子也要忙春種了，就這幾個活計都有些顧不過來了。還想兼顧去多量量地醃製酸筍，家裡真的是對付不來了。

羅喜兒笑嗬嗬地用手指導了點他的額頭，說行呀。第一次試醃就勝利了，先做個酸筍炒肉片來解解饞。

周大姨也點頭擁戴。她之前在西南那邊就吃過近似的筍片炒肉，不過用的是新奇的，冇有顛末醃製的筍片。她感覺用醃製過的筍子炒肉味道更好，加點兒辣子，酸爽又香辣的，讓人吃得都停不下筷子了。

見兩個小傢夥瘋勁兒太大。都跑出一身汗來了，羅誌順就號召著要回家去。

想了想，羅喜兒又說道，乾脆找個可靠的人去幫著收筍子，到時給些好處費就是了。如許，家裡人都不消出麵，省下工夫好忙活其他的事兒。

羅秋兒人小，脾氣可不小的，那裡會受著他亂嚷嚷。她叉著小腰兒，一臉鄙夷地朝陳天行哼了句，“那你就坐地上唄。”又扭臉兒對哥哥、姐姐道，“我們玩兒去吧。”

羅喜兒興趣來了。便纏著問他曉得多少鄰近的村鎮，以及村鎮的名字。幸虧羅誌順平時也愛留意這些，書院裡又有些外村過來的孩子，連續說了好幾個村落名，大抵方位、路程等等。

羅喜兒被羅秋兒叉小腰兒的模樣逗笑了，心想這小丫頭從哪兒學來的架式呀。這麼一打岔，她也不想去管還賴在地上的小屁孩兒了。

羅喜兒把手中的碗筷遞疇昔。羅誌成夾了一小片放進自個兒的嘴裡，又彆離給羅秋兒和羅誌順夾了。