第1239章 蘿蔔和大白菜[第2頁/共2頁]

“對啊，我差點忘了蘿蔔了！”

並且，德意誌和英格蘭都傳播著一個段子――某個叫約翰的大叔走進一家小飯店，大聲嚷嚷道“瑪麗，上酸菜！”，然後又叫道“再來一碟蘿蔔乾，要辣味的！”

除了很多蘿蔔和明白菜的種子，馬林實在也是帶了很多現成的蘿蔔乾和酸菜返來的。至於新奇的蘿蔔和明白菜，馬林倒是冇有。因為，他飛行要顛末熱帶地區，新奇的蘿蔔和明白菜儲存不住。以是，他隻能帶些種子返來了。至於成品，隻帶了幾罈子傳聞是老壇醃製的酸菜，另有很多鹹蘿蔔。

究竟上，蘿蔔的用處不但僅是能夠用來提純硝石、接收羊膻味和用來做菜或醃製。

然後，後代的南歐人，在噴英格蘭和德意誌北部的日耳曼人時，都會說――“嘿，那群吃酸菜和蘿蔔乾長大的北方佬”……

……

厥後，北海國和厥後的英格蘭，爭相蒔植中原種類的蘿蔔和明白菜。而這兩種蔬菜，也成了北海國和英國的最首要的蔬菜。

蘿蔔不但發展週期短，並且產量很大。特彆是明白蘿蔔，畝產可達萬斤之巨。當然，這個年代的白蘿蔔種類能夠冇那麼強大，畝產冇那麼高。但是，畝產兩三千斤還是冇題目的。

……

究竟上，因為歐洲冇有蘿蔔和明白菜，夏季的時候，非常貧乏蔬菜。馬林想了想，決定在北海國大力推行蘿蔔和明白菜的蒔植（明白菜種子他也帶了很多返來）。

因為躲在奧妙宅子裡很無聊，馬林冇事的時候，就叫上科勒、施瓦茨等人，加上本身和卡恩，在宅子裡煮上一鍋酸菜魚，弄點烤串，再搬一桶黑啤酒過來，邊吃著酸菜魚，擼著串，喝著黑啤，不要太爽哦。不過，因為都是早晨聚在一起吃酸菜魚、擼串和喝啤酒，馬林這些天較著感受肚子大了一圈――明顯，這個吃喝法太輕易發胖了……

不過，固然不能當主食，可也是很不錯的蔬菜。馬林記得，後代北方在大棚蔬菜鼓起前，夏季就靠著明白菜和蘿蔔當蔬菜度日呢。每到夏季，北方人的菜窖裡都堆滿了明白菜和蘿蔔。

不管如何說，蘿蔔葉子當蔬菜也罷，喂牲口也好，都是很有效的。並且，因為蘿蔔夏季之前也能夠收成一季，不但能夠拿來給人當蔬菜，還能夠給牲口彌補一波鮮嫩的青飼料。畢竟，暮秋入冬前，是冇有青飼料吃的。能吃點鮮嫩的蘿蔔葉，對牲口來講，也是VIP的享用。

如此一來，今後每個莊園的農奴，在夏季也能吃上明白菜和蘿蔔兩種耐儲存的蔬菜了。實在不可，還能夠把蘿蔔醃製成鹹蘿蔔乾，把明白菜醃製成酸菜。詳細醃製體例，馬林已經帶了兩個明朝婦女返來，專門指導農戶醃製蘿蔔乾和酸菜。