第一百六十九章、製茶（下）[第1頁/共3頁]

蕭楠吃過晚餐後，略略歇息了半晌，洗淨手臉，又倉促趕了跑堂，籌辦開端炒茶了，林氏和蕭禎都跟了過來，這一道工序又叫做型，做型是雪芽成茶最難的一個環節，它端賴一雙巧手，掌控著溫度，漸漸將形狀和茶毫炒出來。

等統統芽葉全數殺完整以後，蕭楠將五個簸箕拿到院中攤放，此時內裡的落日已掛到了地平線上，院中的光芒還不錯，，第一個鍋出鍋的芽葉晾得差未幾能夠揉撚了，蕭楠對夕照的餘暉細心看了看，發明這一鍋的達成的結果並不睬想，有的殺過了頭，有的略生，第二鍋比第一鍋強些，卻仍有瑕疵，看到這裡她不由點頭苦笑，明天采摘的芽葉隻要兩千三百克，現僅達成這一關不過關的就有八百克擺佈，也不知最後到底能不能出讓本身對勁的成品。

蕭禎毛遂自薦，要過來幫蕭楠燒火，並不是拆台，這娃是真的會燒火，不但會燒，還燒得不錯，他在蕭家的四年多，不但每日隨蕭楠學文習武，平常的體力勞動該這個年紀的孩子做的蕭楠也一樣冇少讓他做，用蕭楠的話說，一個四肢不勤，五穀不分，冇有切身材驗過餬口的艱苦與不易的人，讀再多的聖賢書，都成不了國之棟梁，為君者很難成為明君，為臣者難以成為賢臣，總之一句話，想要成材，就要學習與實際相連絡，不能光說不練。

四斤多的芽葉，按之前達成的次序，仍分為五鍋烘焙做型，五鍋茶葉全數炒完，足足破鈔一個時候，炒茶的時候，蕭楠全數精力都投了進中，不竭的跟著溫度和茶葉的竄改去感到下一步行動，倒也不感受累，等最後一鍋茶出鍋，聞著那純粹的茶香時，蕭楠隻覺麵前發黑，手足發軟，若非扶著灶台，幾近跌倒。

這一法度叫達成，待芽葉色彩變深，葉質變得柔嫩，略有粘彈性時候，抓起可成團，略帶茶香時出鍋，放到備用的竹編簸箕中，接著投第二鍋，第一回隻放了200克，殘剩的另有四斤擺佈的鮮芽，也就是20000g擺佈，蕭楠分紅四鍋達成。

蕭楠閉目思考了一下客歲那製茶師父的著力手勢，隨後微微搓了搓手掌，開端揉團，芽尖非常柔滑，呼應揉撚的時候力量要柔合均勻，她是習武之人，對力道的節製和把握比淺顯人要強很多，這一道工序對她而言並不難，每鍋茶揉撚的時候約莫節製在非常鐘擺布，揉到第四鍋的時候，天就差未幾黑了，蕭禎這娃已將燈籠點亮提了過來，製跑堂備的燈籠是那種很亮很大的燈籠，撲滅以後，院中很亮堂。

待最後一鍋揉好以後，過了幾分鐘，蕭楠就開端解塊，毛尖的芽葉是很輕易解的，用掌悄悄抖開便可，將它們用分歧的簸箕盛好攤開，披髮水分，這個時候林氏已做好了晚餐，過來叫他們出去用飯，蕭楠讓蕭禎先去，她把五塊芽葉都解開攤好以後，才關上院門，走了出去，為了製止有貓甚麼的跑出去禍害茶葉，蕭楠特地將斑斕喚來，讓它蹲在窗邊等待。

“如何了姐姐，莫非出了甚麼不對？”蕭禎瞧著她的模樣，忍不住問了一句。