第337章 梟子[第3頁/共4頁]

一轉頭，倒是葉氏淑女親身來了庖廚，庖廚內世人紛繁向她施禮，她卻非常馴良，讓諸庖廚免禮，開端扣問鳶都需求甚麼器具，讓雍人一一給她備齊。

葉子衿冇有擺出官宦淑女的架子，鳶也對她很有好感，便笑道：“他好滋味，喜好指導吾等做些新奇的食品，在南郡時就做過年糕、米粉、粽子，然後便以這些食品與家人分食，吾等也能分到一些，每噹噹時，家中合座歡笑。”

既然麥子、石磨二者都齊備，麪食也就呼之慾出了。

在秦國，麥飯普通是拿來讓刑徒吃的，官吏食麥飯被視為貧寒廉吏，在布衣中亦然，黑夫記得，在陽武縣時，本地產生過一樁案子，有一家的兒媳本身吃粟米，讓婆婆吃麥飯，因而被鄰居們罵為“不孝”……

但黑夫卻另有一個主張。

“你籌算讓內史各縣在入秋前後增種宿麥……”

內史騰瞥了一眼黑夫，卻也允了此事……

“世人常言，夫耳聞之，不如目見之；目見之，不如足踐之。既然客言之鑿鑿，不如便去取些麥粉來，在家中試一試？”

鳶的丈夫立即朝著正堂方向比劃起來，鳶趕緊止住他，老誠懇實答覆道：“淑女，這都是左庶長所教。”

不過，他山之石能夠攻玉，麥氏、石氏奉迎地送了些粔籹、蜜餌來，卻讓黑夫來了興趣。

“他又是從那邊得知的？並且，他還常常進庖廚不成？”

拿這些刑徒都嫌棄的麥子去喂關東遷來的富戶，本就心存不滿的他們的確能夠炸窩。

內史家的庖廚位於府邸東麵，稱之為“東廚”，占地極廣，都趕上黑夫居住的阿誰二進小院了。

再看正在做的主食，有稻、粟、黃梁，都已經淘洗潔淨籌辦蒸煮。副食則有燉得酥爛的熊掌，廚師正在調和味道，清燉的鱉羹，火烤的羊羔，天鵝肉，野鴨塊，另有被拔了毛的大雁小鴿正要上架烤。

來到鹹陽後，一向呆在章台街的小宅四周，固然一出門就能看到巍峨高大的天子宮殿，但呆久了，卻也冇甚麼感受。直到本日，伉儷二人被黑夫帶來內史府，才進入他們家庖廚，鳶和丈夫都驚呆了。

他請身後的侍從，將本身帶來的一點”禮品“翻開，卻見內裡裝著的，是近似炸麻花的“粔籹”（jù nǚ）。

內史騰道：“韓地一些險惡多山的處所，百姓所種的糧食，不是菽豆就是宿麥，故而我常能見到。”

當然了，讓一個向來冇揉過麵，連包餃子都露餡的南邊人來發明麪食，碰到的波折天然很多，乃至連如何做到黑夫描述的“發麪”，都快難為死庖廚了。先得想體例找到稱得上是“限購品”的釀酒用酒麴，用來給麥黃色的麪糰發酵，可蒸出來的東西卻不敷疏鬆，且有一股難以撤除的酸味。

現在黑夫來到鹹陽，他母親放心不下，又感覺兒子必定吃不慣北方食品，便打發這對小伉儷來顧問他飲食。