第534章 天無儘頭[第1頁/共4頁]

那是春季的事，現在已是十一月中旬，幾個月疇昔，豆腐工藝已經被摸索得很成熟。

但這已經是黑夫熟諳的一幕了，他去過北方鄉村，見過老百姓夏季屯白菜的氣象。

秦始皇瞭然:“這便是朕前日所食的‘菘’？”

翡翠乃嶺南之物，此時已馳名中原，與白玉交相輝映，同為朱紫宮廷所好，黑夫也不必解釋，能聽懂的天然聽懂了。

以是彆藐視菜籃子，它但是關乎民生的東西。一旦哪天你發明市場裡的菜價漲了，百姓的日子，便不好過嘍。

並且說實話，在禦廚的烹調下，那壺湯味道很不錯，豆腐滑嫩適口，青綠色的菘菜也挺好吃，就秦始皇的口味而言，比關中的蓴菜、巴蜀的葵、芹等菜都要鮮美。

這是農家在膠東折騰半年的服從之一，質料菽便是大豆，乃是中原土產，汗青悠長。而膠東種的更是比中原菽豆產量更高，四百年前管仲從山戎引入的“戎菽”，那是一次聞名的外來物種引進，一起引入的另有“冬蔥“。黑夫讓農家在膠東做的事，實在與管仲也差未幾，隻是更邃密和龐大。

儒家也以為，在上位的人那裡需求學習種莊稼、種菜之類的知識？隻要正視禮、義、信也就充足了！

許勝笑道：“此物之以是得名為菘，乃是因為它淩冬不凋，四時長有，有鬆之操，與其他菜分歧，顛末霜後的菘，吃起來才特彆鮮美。”

同時許勝也嗟歎：“前人吃菘雖早，但昔日此菜隻作野菜，百姓偶爾采食，以備荒年，幸虧膠東郡守提示，說曾見此菜寒冬仍然無缺，或可試種，吾等才尋來種下。未曾想，獲得的牛肚菘，葉片厚大，成熟光陰彩如翠玉，且味甘，啖之無滓，口味不亞於葵！”

許勝掰動手指，一一給天子數道：“葵、韭、薤（xiè野蒜）、蔥、藿，此五菜者，可謂到處可見，此中，葵甘，韭酸，藿鹹，薤苦，蔥辛……”

固然體型、口感另有待改良，但能不到一年時候，便能從幾種野生的菘裡選出較優種類，已經殊為不易了。

這時候，非論是屯戍的兵卒還是百姓，肉是不敢想的，但哪怕來點蔬菜給他們改良下炊事，也是極大的豪侈了！

在大寨，農家的魁首許勝帶著弟子拜見秦始皇，同時為他先容起來：“小民敢言於陛下，普通的菜圃，從關中鹹陽宮室，到邊塞虎帳，所種多是這幾樣。”

秦始皇和群臣都一愣，這時候，黑夫也立即站出來，說道：

當然，製備豆腐的過程，激發冇見過這場麵的群臣一陣嗟歎是天然的。乃至有趙高的弟弟，郎官趙成思疑如許做出來的東西有毒。

黑夫這麼做，並不是為了本身的口腹之慾，也不是為奉迎天子的口味，更不為給達官朱紫的餐桌上增加菜肴！

黑夫奉告許勝，就像在《呂氏春秋》裡的農家諸篇一樣，他們應當把這一段“嘗百草”的過程寫下來，傳授弟子，同時也要讓天下人曉得……

而本日，黑夫則聘請秦始皇來觀光城外的農家菜圃，這片膠東欣欣茂發的“農業科技園”，被黑夫取名“大寨”，也不知是何原因。