第534章 天無儘頭[第3頁/共4頁]

黑夫的迴應，是當著他的麵，喝了一碗灑糖的甜豆腐腦，一擦嘴，啥事都冇有。趙成隻得閉了嘴，最後很多大臣都試喝了點，有喜甜的有喜鹹的，不一而足。

秦始皇吃慣了大魚大肉，偶爾來一頓“翡翠白玉湯”倒也挺新奇的。

同時許勝也嗟歎：“前人吃菘雖早，但昔日此菜隻作野菜，百姓偶爾采食，以備荒年，幸虧膠東郡守提示，說曾見此菜寒冬仍然無缺，或可試種，吾等才尋來種下。未曾想，獲得的牛肚菘，葉片厚大，成熟光陰彩如翠玉，且味甘，啖之無滓，口味不亞於葵！”

說著，一行人又到了菜地旁的屋舍，翻開了地窖，內裡儲藏著一顆顆菘菜，固然它的長相，與後代的明白菜另有很多辨彆：是散葉而非結球，體量也遠不如一顆十多斤的明白菜。

這是農家在膠東折騰半年的服從之一，質料菽便是大豆，乃是中原土產，汗青悠長。而膠東種的更是比中原菽豆產量更高，四百年前管仲從山戎引入的“戎菽”，那是一次聞名的外來物種引進，一起引入的另有“冬蔥“。黑夫讓農家在膠東做的事，實在與管仲也差未幾，隻是更邃密和龐大。

孟子說，雞豚狗彘之畜，無恰當時，七十者能夠食肉矣……這一點黑夫不敢包管，但起碼，一些輕易提高的新事物，一碗天子喝了也喝采的“翡翠白菜湯”，能為百姓泛善可陳的餬口添一點滋味。

而是但願，在冗長的夏季裡，在帝國各個酷寒的角落，隻能嚼著乾飯的黔黎士卒，能吃上一碗適口的白菜湯，或者是百吃不厭的醃白菜……

這是許勝從未獲得的鼓勵，因而，他便鼓起勇氣，要求秦始皇道：

昨夜才下過雪，已然積雪的地裡，中間的冬葵已經蔫了，但菘菜卻仍然無缺，因為是八玄月才種下的新菜，尚且稚嫩，其光彩呈淡青紅色，上麵盛著點未化的雪，卻仍然精力抖擻。

黑夫這麼做，並不是為了本身的口腹之慾，也不是為奉迎天子的口味，更不為給達官朱紫的餐桌上增加菜肴！

那是春季的事，現在已是十一月中旬，幾個月疇昔，豆腐工藝已經被摸索得很成熟。

許勝指著一起來，光禿禿的菜圃點頭道：“五菜皆絕，唯獨葵菜，六七月種者，季秋采摘，可用鹽淹作菹臘菜。八玄月種者，到孟春之月采摘，因而春寒料峭時，獨一能吃上的新奇蔬菜，就是葵。可在膠東，氣候酷寒，葵菜常不能越冬便凍死大半，春季做下的葵菜菹臘，也吃不了幾頓……”

想到這，黑夫便為農家向秦始皇請功道：“陛下，臣聽聞，古時民有疾，未知藥石，神農氏始草木之滋，察其寒、溫、平、熱之性，辨其君、臣、佐、使之義，嘗一日而遇七十毒，神而化之，遂作文書上以療公眾，而醫道自此始矣。”