第七章 豆腐西施誕生了[第1頁/共2頁]
說著她舉起手來,要與大棗激掌道賀,大棗不明白這是要做甚麼,等明白過來,已經不在阿誰節拍上了,隻好嗬嗬傻笑。
寒洲鎮靜地用手揭起來,托在手裡,掰下一小塊,放在嘴裡嘗味兒。大棗就在中間盯著她的行動,看她的神采竄改。寒洲嘴巴一動一動地,滑頭地看著大棗,然後又掰下一小塊,餵給大棗,大棗有點慌,忙張嘴去接,成果太嚴峻,咬了寒洲的手指頭。
“嗯,大抵上就是這個味兒。每家的豆腐也略有差彆,差未幾就是如許的。以是說,我們算是做勝利了。啊,感激上帝,讓我一次勝利!”
“明天累了,我要歇著了,明天給你做豆腐菜吃。”
等了一會兒,水確切不再滴下來了,兩人相互看了一眼,鼓勵地笑笑,“走,看看去。”
把石頭、罈子和木槽一樣一樣地拿開,揭開布,內裡呈現了一塊白白的東西,它有點薄,這當然是因為豆子太少。
“嗯,你說的很對。”寒洲無法地應對。
本來豆腐就是這麼個東西!
“行,那我去拿塊石頭出去。”大棗立馬行動。
這幾天確切很忙,總有人找上門來要畫畫兒,也總有雞蛋送過來,有多有少的,寒洲也不計算,幫人就是幫已,如此罷了。豆芽也生得很勝利,他們的炊事確切改良了很多,早餐不再單調了。
“好吧,在上麵加塊石頭,壓得重些應當會快一點。”
啊,豆腐西施出世了!
她一向哼著歌,哼的是威爾第的歌劇《茶花女》中的祝酒歌,歌詞當然是不清楚的,旋律卻正合適歡愉輕巧地做事情。她疇前是做腦力事情的,脫手的機遇未幾,一樣一樣地做事情實在是個很鎮靜的過程。
寒洲無法地攤攤手,去洗手了。
稀釋磨好的豆渣漿,用潔淨的布過濾,批示大棗在一邊幫手,把豆腐渣放在一邊,說這個能夠和飯蒸到一起,不會華侈。然後煮豆漿,說這是豆漿,早上煮了放點糖或者甚麼都不放也很好吃。然後就謹慎翼翼地放了一小份石膏化成的水,說這個步調最關頭了,成敗在此一舉。煮著煮著,豆腐腦呈現了,寒洲歡暢地大呼,說這是豆腐腦,放金針和木耳做的鹵,再加一小勺蒜汁,啊,太甘旨了。再然後把鍋裡的稀的東西都盛出來,放進籌辦壓豆腐的木槽裡,內裡已經墊好了潔淨的布,在稀湯之上再墊塊布,然後用另一個木槽壓平,上麵再放一個重一點的罈子在上麵加分量。
“就是這個味兒嗎?”大棗不肯定地扣問。
大棗的磨盤終究改革好了,他們的嘗試就要啟動了,兩小我類似一笑,都很高興。這類同心合力做一件事的感受真好。
“那要不我們今晚不睡了,等著它。”大棗說。
“哦,那確切是應當感激。”大棗很誠心腸說。
寒洲把本身放平在炕上,疲累地想,因為本身的到來,秦朝的百姓終究能夠吃到豆腐了。影象中是西漢的皇族劉安發明瞭豆腐,能夠他是可巧,狗屎運不錯,但明天盜取了他的技術專利還是要向他致敬。