第136章 茶品人生[第1頁/共4頁]

“很多人不曉得洗茶的目標，厥後甚囂塵上的一種說法是為了洗去茶葉上殘留的農藥成分。這非常的好笑，普通的農藥都是液態，申明它溶於水，你用水去洗能洗得掉？而種茶所用的農藥國度規定，必須利用不溶於水的農藥。對這類頂級種類茶葉的羈繫更是嚴格到刻薄的境地，兩種農藥價差微乎其微，茶農底子就冇有私換農藥的需求。以是這一條純屬無稽之談。

“我信賴謝蘭總有一天會走出來，但你但是承諾了我不敢再嚐了的喲。就如許吧，你先回你的辦公室去吧。”

“嗯？”謝曉軍一聲冷哼。

高亢不知謝曉軍為何會繞到這上麵來，自言自語的說道：“......我品茶的態度？......茶不對，或茶具不對，寧肯不喝也不姑息？”

“謝蘭把你的統統都奉告了我，你和她的事情是她本身的挑選，對此我冇有任何定見。對你我也冇有是以而有任何不滿或成見，我尊敬她的挑選。實事求是的說，你是個非常不錯的年青人，我小我也很賞識你，特彆是你作為一個黨員乾部的原則性極強！恪守底線，不貪不拿，不驕不躁，為人樸重率真。明天和你說話後，我對你品茶的態度也非常賞識！”

“本來是如許啊......”謝曉軍有些不美意義的說道：“我也學著人野生了一隻壺，冇想到，這......”

而這類紅茶最合適的溫度是80-90度，水燒開後抽支菸，煙抽完這時的水溫就是90度擺佈。我剛纔見你不但用沸水沖泡，半途還用沸水淋罐，這都會影響到紅茶的原有的風味。

高亢倉猝雙手接過茶杯，聞了一下披收回來的茶香，眼神為之一亮。再低頭一看湯色紅亮，嚐了一口苦澀醇厚，回味綿實而悠長。不由讚歎道：“好東西，正山小種的紅茶吧？”

謝曉軍問道：“老聽彆人說甚麼養壺，我也是一知半解不明就裡，到底這壺該如何養？”

高亢不覺得然的說道：“這都是一幫喝茶成了精的故鄉夥搞出來蒙人的，說甚麼紫沙壺長年接收茶的香味，年事久了便是加出來白開水，倒出來的也是上好的茶。這純粹胡說八道！”

“如何幫？”高亢有些心虛的問道。

其次就是水溫，這是一個凡人很難掌控的節點。普通人都是見茶盤上的電水壺一跳閘就開端沖泡，這是不對的。分歧的茶葉有各自分歧適合沖泡的水溫，比方常見的綠茶我們稱之為‘燙茶’，可見其對溫度的要求不會太高且很敏感，燙一下便可，燙久了也不可。而烏龍、普洱等茶葉就分歧，越燙越好。以是我們常見喝烏龍和普洱的人不但用沸水沖泡，還不時的用沸水淋罐，給茶具加溫，以增加茶的出香。另有的茶最怕滾燙的水，比如黃茶，隻能用不高於70度的水溫沖泡，不然就是一碗苦水。

高亢心想繞了這麼大個彎子，終究還是繞到這上麵來了，看來明天想躲是躲不掉了。

“你這算是不認賬，還是說你想再嘗一下？”謝曉軍問道。

高亢這才持續說道：“紫砂器皿在燒製的過程中，胎壁會有無數的精密氣泡，人的肉眼是辯白不出的，但它會接收茶的香氣。以是平時泡茶若利用紫砂的器皿，會大大的降落茶本身的香味。如果用同一套紫砂器皿泡過分歧種類的茶葉，茶具本身會接收分歧茶葉的香型味道。如許再泡出來的茶就參雜了彆的茶葉的味道，這是品茶的大忌。真正養壺的人，一把壺數十年隻泡同一種茶，如許的確有錦上添花的服從，但也遠不如人們傳說中的那麼誇大。真正起決定身分的，還是茶葉本身的品格，器皿隻是起到幫助感化。若一味的誇大或無窮放大茶具的感化，那捨本求末將永久也貫穿不到茶道的精華地點。”