第28章 賣掉鹵味方子[第2頁/共2頁]

李景點點頭，喊人拿來紙筆遞給李時笙：“本家女人，把配方寫下來吧。”

李時笙笑著拱手：“掌櫃的抬愛了。”

李時笙道了謝，兩個孩子也對李景伸謝。

李景邊吃邊點頭，很快，一盤子鹵味吃了個潔淨。

李時笙說完又看向鍋裡殘剩的鹵味說道：“這鹵味的調料不過隻是平常的幾位中藥罷了，幾文錢的便能用上好幾次，這生的豬下水做熟會縮水一半，加上這質料費，野生費，本錢最多三文一斤。”

李景獵奇的靠近鍋裡檢察，發明豬下水顛末一個小時的燉煮已經成了紅彤彤的色彩，看上去非常誘人。

李時笙看著李景說道：“掌櫃的，一副豬下水大抵三十斤重，三十文就能買一副，合下來是一文一斤，豬下水根基冇人要，如果掌櫃的大量收買還會更加便宜。”

李時笙笑了笑，大要波瀾不驚，內心吐槽，不愧是二十多年的老掌櫃，就是老奸大奸。

李景頓時大驚：“本家女人，一百兩是不是有點多了，這個方劑，我最多給你二十兩。”

“一副三十斤重豬下水的鹵方配料，生薑兩錢，八角四錢，白芷兩錢...................."

忍不住對李子裕誇獎起來：“本家女人，你的這一雙後代啊，機警的很。”

頓時晌午，李時笙籌算吃了晌午餐再回家去看看蓋屋子的過程。

李景說道：“那就隻能給女人五十兩了。”

街上很熱烈人很多，隻要賣饅頭包子和麪條的，吃食的種類很少，轉了一圈，發明有家賣燒雞的，便買了一隻，又在麪攤上要了三碗麪，母子三人吃了起來。

李時笙說完又對李景莞爾一笑：“掌櫃的你這但是初級酒樓，主顧又多，剛纔掌櫃的也嘗過味道了，賣十文一斤，一天賣上百斤應當不難吧，這一天隻是這道菜一天大抵就能賺七錢，一個月就是二十一兩，一年則是二百五十二兩銀子。”

李景迷惑道：“哦？”

這時，一旁的李子裕毛遂自薦說道：“娘，你說我來寫吧。”

李時笙臉上冇有暴露絕望的神采，笑著說道：“掌櫃的，我來跟你算筆賬。”

李景笑笑湊到李子裕身邊籌辦看著李子裕寫，李時笙邊念，李子裕邊寫。

李景笑了笑：“那我就放心了，本家女人，下次還研討出甚麼菜譜，固然來找我。”

李子裕對上李景的目光涓滴不害怕：“回掌櫃的，我爹爹教過我讀謄寫字。”

兩小隻則是乖乖的在一旁等著李時笙。

路過大廳，客人垂垂多了起來，另有一些客人已經吃上了鹵味，對新出的鹵味讚不斷口，店小二在向新過來老客戶保舉著鹵味。

李景笑著把筆墨遞給李子裕：“好個小娃娃，就給你這個機遇。”

吃飽後，李時笙俄然想起還在單獨盯著蓋屋子過程的季煜司，因而善心大發的買了十個肉包子打包，籌算一會兒給季煜司帶歸去。

李時笙點點頭：“那是天然，掌櫃的放心，除了平時在家裡做給孩子們吃，不會奉告彆人的。”