第330章:米其林三星體驗!【第一更求票票】[第1頁/共2頁]
用餐時,四周是不如何看獲得酒保的,這給用餐者一個很私密的空間,待到大師都用完麵前的食品時,酒保纔會不失時機地悄聲呈現,扣問在坐的各位是否已享用完,獲得必定的答覆後,便撤掉盤子以及統統的刀叉,接著拿一把近似刮玻璃的東西,刮掉桌上散落的麪包屑,複原用餐前整齊的桌麵,再一一擺上新的餐具刀叉。
張楓對甜品實在冇多大興趣,在張楓看來,最好吃的馬卡龍莫過於Laduree。
酒保先扣問了是否要餐前酒,因而點了兩個種類4杯香檳,張楓麵前這個粉色的是roederer rose 2008,對酒張楓多少有點心得,不過他點的這杯粉色的,隻是感覺如許的場合該來點香檳紅酒啥的才應景,本意他還是喜好紅酒的。
上桌時是乾的,現場澆上湯汁,立即讓張楓食慾大增,小嚐一口,非常鮮美。
麵對這五花八門的cheese,張楓老誠懇實地選了常見的、大要乾清乾淨的切了一小片咀嚼,但是張楓感受嘴裡像是一萬頭綿羊吼怒而過,為了不剩下太多而失禮,硬著頭皮才吃下去,非同普通的重口味。。。
這家餐廳開業於1792年,汗青悠長得連拿=破侖、印象派畫家如莫奈、塞尚等都曾是座上客的Ledoyen.這裡更傳聞是拿破崙趕上約瑟芬的處所。
隨香檳附送的小點,薄脆片,脆脆的,香香的,張楓發明,點心中玄色的比淡色的要好吃。
期間,酒保隔三差五就會端來一籃麪包供張楓遴選食用,本覺得是餐前麪包,張楓每次都會選一些,冇想到這是全部用餐過程中每隔一陣都會端上來的,實在是能夠不要的,比及張楓反應過來,以是張楓很悲劇,第一道菜還冇有來的時候,就吃下了很多麪包,幸虧有正在錄相的攝像機幫手耗損。
前菜,配色非常標緻,全素,以番茄為主,配上上好的橄欖油,口感非常的清爽。之前張楓不如何愛吃蔬菜,另有色拉,但是自從吃了歐洲的色拉張楓便愛上了,新奇的蔬菜配上橄欖油和油醋,比拌沙拉醬好吃多了。
幸虧很快就上甜點了,法國甜品的靈魂:馬卡龍
待主菜結束後,酒保便推來了cheese車。實在早在這之前,張楓就開端模糊聞到一股惡臭,總覺得是誰脫了鞋子在晾腳呢,直到這cheese車推到麵前。。。。。
甜品的安排實在是讓人愛不釋手,張楓還是吃了上一些。
關於“吃貨”的定義,在張楓看來,不但是愛吃,也要會吃,不挑食,具有一枚“國際胃”,品得美酒、嘗得蛇蟲,還能中肯地點評一二,這纔是“吃貨”的境地,而像張楓如許的,懷揣一顆紅心閃閃的“中國胃”,喜辣嗜鹹的隻能是算是入了門,偶爾能表示出大師的境地。
巴黎的米其林何其多,難以決定,張楓挑選了在網上批駁不一的“Ledoyen”。
接下來的小點便有點分子摒擋的趕腳了,透明的玩意兒張楓原覺得是果凍者哩啥的,冇想到一口咬下去竟然是空的,薄薄的一層立即癟了下來,張楓暗裡暗笑:這不是在吃P嘛。