第一卷 14 淼淼做南北冬菜[第1頁/共3頁]

他再也不消跟村裡人一樣每天花半個時候挑著擔子黃河邊擔水。

趙明正看到比他矮一個頭的許南正在繪聲繪色的給村民講打搖井的過程，那氣度跟他爹一樣，與他印象中的人多了不是今後退就是沉默無語的許南判若兩人，喃喃道：“我叫淼姑做姐姐，那叫許六指甚麼？”

許淼淼的聲音從身後傳來，趙明正暗自光榮剛纔冇叫她做姐姐，不然今前麵對許南很多難堪。

花氏這才閉上嘴巴，比及了大堂，當著花氏兄弟的麵，道：“明副本年十二，春秋不小了，我看許家淼淼識字，廚藝手紅都好，是持家的妙手，又孝敬長輩，想給明正說下淼淼。”

自從許家打井以後，村民就不知不覺的不叫許南做“許六指”，而是密切的叫他“南侄子”“南兄弟”。

北地的百姓醃鹹菜放鹽，大抵半個月醃好。許淼淼做的鹹菜除了放鹽還放醋，一天一夜就醃了。

趙德在大堂裡喊了一聲，“你如何在大門口申明正？”

花氏特地守在門口，問道：“你去許家叫淼淼做姐姐了？”

花氏對勁的一挑眉毛，“哥，你們也感覺淼淼好？”

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不過許家的男人有點拿不脫手，許清林是個白癡，許磊是個傻子，許南春秋小撐不起門麵，許文還是個需求人照顧的小孩子。

小梨村離著劉村八十裡路，這一天，很多村民都曉得了此事，並且猜想鄧老八帶著鄧紅住在許家是想把鄧紅嫁給許磊。

醃一個月，期間開幾次缸倒掉黴變的酸菜湯。夏季就能吃到適口甘旨的酸菜了。

入鄉順俗，鹹菜還是得做一點。

“搖井可真是好。不怕灰塵落到井裡。”

北地的百姓普通用雪裡紅做鹹菜，夏季各種將鹹菜炒黃豆或者直接拌麪條。

趙德便道：“過些天再議。”

鄧紅就算捨不得許文許佳也不美意義住下去。她不怕那些流言，但是不想讓許家人因為她遭到任何的傷害。

“啥？我把淼姑叫姐姐？”

趙明副本年十二歲，跟許南同齡，曾在鎮裡的書院讀過一年書，因為實在不愛讀書，就返來幫著趙德種地。

酸菜成熟的週期長，許淼淼先做酸菜。

水井打出的水清澈冇有泥沙，水質比黃河水強太多了，喝井水後感是甜的。

許淼淼托宿世從戎的福，在炊事班幫過廚，南北的泡菜、酸菜、鹹菜都會做。

花二緩緩道：“明恰是宗子，今後給你們養老，他的老婆可得選許家淼淼如許的。”

她弄這些菜，不瞞著鄧老8、鄧紅。

“明正侄子，替我感謝花嫂。你有空來找我家小南南說話。”

許淼淼讓許南把白菜、黃瓜、長豆角、圓白菜、蘿蔔等清算出來切條切塊，與鹽一起放入從窯場買回的壇裡，密封好了，十天後就能變成泡菜了。

“妹，你目光真是這個！”花大花二異口同聲的豎起大拇指來。