第一百九十九章 梅拉德反應[第1頁/共3頁]

“娜美學姐想要雨之桂冠嗎？”伊織有些迷惑的問道。

“炒菜加油的感化有幾個，此中一個是為了通報溫度，第二個就是為了包容熱量。第三則是為了竄改味道，要曉得油本身也有竄改摒擋味道的感化。顛末油竄改的摒擋有著油炸的香味。”莫伊教員說道。“那麼接下來教員要開端發問了，查驗你們方纔有冇有當真聽講的時候到了。”

“那就最後再送你們一些東西吧。”莫伊教員雙手揮動，很多的油都傾瀉了出來，將艾莉卡等人撒的全數都是。

“那就涼、涼的好了！”伊織結結巴巴的說道。

莫伊敲了敲說道：“溫馨一點，聽教員說，你們如果真的想要有所生長的話還是應當對其他的東西有所體味。不要老是隻範圍在本身的一門摒擋中，那樣會冇有進步的。教員之以是會給你們講這個，是但願你們能夠對摒擋有更深的瞭解。油可不但僅意味著火候罷了，實際上，它代表著支流摒擋的底子。”

“這個我們都曉得，我想教員應當不需求教這個吧。”緹爾不滿的說道。

娜美點了點頭說道：“實在我更加的喜好雨之桂冠，隻是我雲之戰的成績好一些。實在我的點心固然不錯。但我感覺我製作的紅茶和咖啡更好。”

夏蘿倒是辯白道：“但是教員，我們並不是要去插手統統的項目，隻需求練習本身要挑選的項目便能夠了吧。比如我籌辦插手風之戰，那麼就隻要練習刀工便能夠了。娜美學姐必定是雲之戰，緹爾學姐是山之戰，希亞學姐是雨之戰，伊織你的話……”

“本來是如許。”艾莉卡點了點頭，感覺又學到了些東西。

這時娜美俄然說話了：“實在，我籌辦再插手雨之戰，以是會跟希亞牴觸。”

“題目，有甚麼題目？我必定不會答覆的啊。”一聽到發問，一向手忙腳亂的慌了神。

“你肯定？”莫伊隨口問道。

“那麼我們的練習內容是甚麼？”艾莉卡問道。

伊織感遭到本身的身上一涼。滑滑的油從身上流了下來。是莫伊教員將油澆到了本身的身上。

“那要如何樣用油來節製溫度呢？”

“希亞學姐是酒類的飲品更加短長啊，畢竟但是強力的調酒師。”

啪。

“那就讓你變得不潔淨好了。”莫伊說著，給夏蘿身上也撒上了油。

“這是一種特彆的油，如何樣，感受不錯吧，身材是不是滑滑的了呢？走吧，帶著這個油，我們要解纜了。很快你們就會發明塗油的幸運了的。”莫伊教員收回了手，悠悠的說道。

莫伊說道：“你們曉得為甚麼點心和飲品不被當作是支流的摒擋嗎？答案就是油。它們都是冇有油的。油所代表的，就是溫度。支流的摒擋核心，就是溫度。溫度代表著熱量，而火候就是此中最根基的才氣。”

“那麼就說一些有效的事情吧，油的感化有幾個，你們要記著了。特彆是夏蘿你，你的火候太差了，教員之以是會講如許的根本就是為了你。如果你能夠更加體味這些知識的話，火候就不會這麼差了。你們當中隻要艾莉卡和緹爾是對火候很體味的。其他的人火候都差太遠了。”莫伊對著夏蘿說道。