第五十三章 粉金真鯛（第四更）[第2頁/共3頁]

旋即昂首，笑了笑，道：“我看多數是用蛋清，突顯鯰魚清爽的口感吧，哈哈哈……”

主考官雷花，瞥了一眼君亦邪，這個傳奇女廚師，目光鋒利程度，堪比一把鋒利的刀子。

“用這個魚香，去燉煮捲起來的鯛魚肉，然後把充滿鯛魚肉的甘旨魚香，加到了彆的一個正在熬煉魚骨湯頭的鍋中，麪湯完成！”

以君亦邪的厚臉皮，也不由感覺難堪，乾笑一聲，持續看小當家的摒擋。

“本來如此，因為四川間隔海較遠，難以吃到新奇的海產，為了讓菜有海鮮的味道，以是發明瞭特製的調味料魚香嗎？”

“用魚頭、魚尾、魚骨，漸漸熬成鮮美的湯頭，彆的用絲線，把真鯛肥美而晶瑩的魚肉捲起來，製止煮的時候散開。”

想起小當家的水晶神龍餃子、國士無雙“光麵”，君亦邪心中對小當家，還是充滿等候的。

魚網中，不竭點頭擺尾，冒死掙紮的真鯛，體型肥美，濺起一朵朵晶瑩剔透的水花。

君亦邪不愧是美食仙王，當即明白過來小當家的企圖。

“以酒為底味，以鯰魚為主食材，再加上‘非麵’的題目，小當家，你到底會終究揭示出，如何樣驚人的摒擋呢？我非常等候呀。”

越是初級的，上等的食材，做出來的摒擋，當然會越好吃。

“哢嚓”、“哢嚓”、“哢嚓”……

隻見小當家一手拋起雞蛋，一手掌勺，身前擱置了一個渣滓桶，在灶台上也放著二個的白瓷海碗。

“冇錯，那就是……嚼勁！”

從美好曲線的背鰭位置，到肥美的魚肚，統統的精密魚鱗，竟然從紅色、到粉金色、再到白銀色，一個完美的色彩過渡。

每當雞蛋扔起，勺子緩慢敲過，“哢嚓”一聲，蛋殼碎成兩半，掉入渣滓桶中。

“小當家是要把蛋黃，攪拌到魚肉泥中呢，還是要用味道平淡的蛋清，來突顯鯰魚清爽的口感？”

見到小當家艱钜地抱住真鯛，君亦邪忍俊不由。

而被廣州摒擋界稱之為“魔女”的芝琳，終究用到了她便宜的火藥。

像金丹境、元神境，乃至今後更加高深的境地，完整不需求進食，闊彆了五穀雜糧，誰還會苦心研討廚藝？！

“咦，這個味道是……各種魚醃製而成的四川特產魚香！”

而被勺子舀出來的蛋清和蛋黃，奇異普通的分開，落在二個白瓷海碗裡。

君亦邪臉上閃過一道賀色。

彆的修士從築基境開端，便能夠開端辟穀。

刀光一閃，魚頭、魚尾，魚肉，全數與魚骨完美分離。

“鯰魚麵確切清爽適口，再加上真鯛、魚香等食材、調味料的完美搭配，更加鮮美。但是……小當家啊，你健忘了麵的本身特質了。”

這時，君亦邪雙目一瞪，小當家又有了新的行動。

對食材的敏感與本能，以及對摒擋的應用與創新，放在諸天萬界，也是天賦般的存在。

恰是海水魚王之稱的真鯛！

真鯛分開水後，還是不斷的跳動，