第二十九章口水直流[第1頁/共2頁]
“雲汐丫頭?這真是方纔你捉返來的魚?”章鶴明指著桌子上香氣撲鼻的酸菜魚跟椒鹽小魚小蝦說道。
“嗯,雲汐,這魚做的的確絕了。”趙青雲也被這魚給佩服了,一點形象不顧的,嘴裡哈著氣,還時不時的吃上兩口。
“娘,快出來,有客人來了。”杜雲汐推開了自家院門,喊著何氏。
然後開端炒鹽,等鹽炒到呈黃色的時候,再把花椒麪放出來一起炒香,椒鹽就做成了。
這紅薯粉是何氏之前自已弄的,一向留在那邊冇有吃,冇想到,明天倒被杜雲汐派上了用處。
何氏看到他們跟杜雲浩說話,想著飯還冇做,就說道:“你們先坐,我先去燒飯了。”
老邁爺跟趙青雲跟在杜雲汐的前麵,也走了出來。
何氏已經煮好了米飯,就等杜雲汐煮魚了。
之前杜雲汐破魚的時候,就跟她說過,讓她隻煮米飯,彆的的菜就不消弄了,這麼多的魚,完整夠吃了。
冇想到啊!此大家都做的難吃的魚,現在竟然被一個小丫頭做的這麼好吃。
“好,光是聞著這味,就讓老朽口水直流了。”章鶴明指那盆酸菜魚說道。
再把花椒先在鍋裡炒乾水分,等冷了以後,再用根小木棒把它搗成麵。
“哎……小雲浩可真乖。”章鶴明摸了摸杜雲浩的頭,說道。
章鶴明先夾的酸菜魚,夾出放在碗裡瞧了瞧,然後吃進嘴中,頓時,魚肉的嫩,滑,另有獨屬於酸菜的味道都一起發作在口腔裡,讓人慾罷不能,香味在口中久久不散。
趙青雲也是看了看桌子擺著的菜,再看了看正站在中間一臉笑意的杜雲汐。
先把那條最大的魚,片成魚肉片,小的那幾條,就隨便隻能隨便宰了,等會先下鍋就成。
大師都冷靜跟碗裡的魚戰役,誰都冇有再發言。
看著桌子上擺著的空盆和空碗,幾人相視一笑。
“******?”杜雲浩從速湊到桌子前去看。
“好香啊!”
“章老大夫,趙大夫,快請屋裡請。”何氏忙上前號召把人請進堂屋裡坐。
“汐兒,你去河裡抓魚的呀?你這孩子,說去河邊找好東西,我還覺得是彆的甚麼,成果是這魚啊!”何氏看著杜雲汐正拿刀破魚。
“嗬嗬,老朽不請自來,還望莫見怪。”章鶴明笑著跟何氏說道。
杜雲浩彷彿對那椒鹽小魚小蝦更情有獨鐘,隻吃了幾口酸菜魚。
“大師都快嚐嚐”杜雲汐先給杜雲浩夾了個椒鹽小魚放在了他碗裡。
“浩兒,快喊章爺爺,跟青雲哥哥。”何氏叫著正在屋子裡玩的杜雲浩。
何氏兩種都嚐了一下,看她神采,也曉得味道特彆好。
“何大娘,你叫我青雲就好。”趙青雲說道。
把灶孔裡的火燒大一點,等鍋燒熱今後,再倒入油。把油燒熱以後,就倒入小魚小蝦,炸至金黃色,撈出放冷。吃的時候,灑上椒鹽便能夠了。
冇用多久的時候,杜雲汐就利索的把這些魚蝦都措置潔淨了,然後拿進了廚房。
做好了椒鹽香酥小魚小蝦,杜雲汐想把那條大魚和小點的都宰了,做成酸菜魚。