第二十九章口水直流[第2頁/共2頁]
等何氏跟杜雲汐把魚端疇昔的時候,章鶴明跟趙青雲,另有杜雲浩都吸了吸鼻子。
何氏一向在一旁看著杜雲汐忙著,她專門燒著火。看著自家女兒把這些底子難以下口的魚做的這麼好吃,那香味散出來的時候,何氏也忍不住吞了吞口水。
“是******哦,浩兒先讓開,這個好燙的。”杜雲汐把端著的酸菜魚放在了桌子上。
“這是說的那裡話,章老大夫你跟青雲來我家,我但是歡暢的不得了,快出來屋裡做。”何氏笑著說道。
“都看甚麼,快坐下吃,等下涼了,味道就冇這麼好了。”杜雲汐看他們都還站著,號召著讓他們從速坐下吃。
做好了椒鹽香酥小魚小蝦,杜雲汐想把那條大魚和小點的都宰了,做成酸菜魚。
“大師都快嚐嚐”杜雲汐先給杜雲浩夾了個椒鹽小魚放在了他碗裡。
宰好了魚,一樣碼上去腥味的佐料,然後先放在那邊。杜雲汐又去泡菜罈子裡抓起了前段時候醃的泡蘿蔔,泡薑。
“章爺爺好,青雲哥哥好。”杜雲浩聽到何氏喊他,靈巧的喊著章鶴明跟趙青雲。
何氏聞聲聲音,忙從廚房裡出來。瞥見杜雲汐竟然帶著章鶴明章老大夫和他門徒趙青雲來家裡了,內心有點迷惑,不過當下冇有問出來。
何氏本來想說,這魚,真的不好吃。看著汐兒,一副讓她等著吃的模樣,何氏也不再說甚麼,放心等著。
“******?”杜雲浩從速湊到桌子前去看。
等魚肉都變成紅色的了,便能夠盛到碗裡,再撒上蔥花,就大功勝利了。
先把那條最大的魚,片成魚肉片,小的那幾條,就隨便隻能隨便宰了,等會先下鍋就成。
“浩兒,快喊章爺爺,跟青雲哥哥。”何氏叫著正在屋子裡玩的杜雲浩。
冇用多久的時候,杜雲汐就利索的把這些魚蝦都措置潔淨了,然後拿進了廚房。
這紅薯粉是何氏之前自已弄的,一向留在那邊冇有吃,冇想到,明天倒被杜雲汐派上了用處。
然後開端炒鹽,等鹽炒到呈黃色的時候,再把花椒麪放出來一起炒香,椒鹽就做成了。
把灶孔裡的火燒大一點,等鍋燒熱今後,再倒入油。把油燒熱以後,就倒入小魚小蝦,炸至金黃色,撈出放冷。吃的時候,灑上椒鹽便能夠了。
杜雲汐把那些小魚小蝦跟大魚都分開裝好,籌辦先做椒鹽香酥小魚小蝦。
“哎……小雲浩可真乖。”章鶴明摸了摸杜雲浩的頭,說道。
“嗯,雲汐,這魚做的的確絕了。”趙青雲也被這魚給佩服了,一點形象不顧的,嘴裡哈著氣,還時不時的吃上兩口。
章鶴明先夾的酸菜魚,夾出放在碗裡瞧了瞧,然後吃進嘴中,頓時,魚肉的嫩,滑,另有獨屬於酸菜的味道都一起發作在口腔裡,讓人慾罷不能,香味在口中久久不散。