第二十九章 涼皮和鹵肉[第2頁/共3頁]

楊昌發笑著說：“當然，還要多謝高掌櫃情願買我們的菜。”

楊昌發看著媳婦的小臉紅撲撲的，忍不住親了上去，“媳婦，我曉得。我受傷的時候爹孃冇少幫我們，並且爹一向給我們做東西都冇有收錢，爹孃對我們好，我們也要孝敬他們。”肖月聽到後臉上的笑容更加較著了。

肖月摸摸他的頭，“爹，娘呢？”

肖月興高采烈地揣著賺的錢，去到雜貨鋪買了鹽、醋等調料。要做買賣以是買的多，又買了幾個小罈子如許便利帶到鎮上。買了幾個勺子舀調料，買了30個碗、30雙筷子，如許就差未幾了。

楊昌發又想到了彆的一點，“是呀！但是我們就兩小我，每天帶著這些東西也不便利呀！”

“能夠，每天就讓我相公來送，我相公叫楊昌發。”

“我們村現在另有那裡比較好。”

“行了，不說這個了，我跟你籌議籌議我們這買賣如何做，我做的涼皮另有鹵肉，我們就賣這兩樣如何樣？”

滿屋子都是粉紅色的泡泡

這邊的兩口兒喜氣洋洋的，那邊楊家的世人則是各故意機，全部下午院子裡都是鹵肉的香味，吳氏一向陰著臉，老二這兩口兒有了肉竟然不給本身端點。但是因為老三仕進的事情，楊家的人都冇有疇昔鬨。畢竟好不輕易分炊了，這會兒疇昔怕楊昌發跟肖月要占便宜，以是大師都聞著香味咽口水。

肖月也冇有客氣拉著楊昌發就坐了下來，來到這裡這麼長時候了，肖月還是第一次吃米飯。

“行，多謝高掌櫃。”

兩人吃完飯後肖月把本身家統統的產業拿出來算了算，“昌發，我們已經有70多兩銀子了，再攢一點我們就能蓋房了。”

楊昌發感覺媳婦做的這些菜真是好吃，但是還是顧忌著在內裡吃了一碗就不再吃了。

把山奈、丁香、桂子、小茴香、八角、甘草、肉蔻、桂皮、陳皮放進布袋裡，跟醬油、蔥、薑、白糖、白酒、鹽一起放入鍋中，在鍋中插手適當的淨水，用大火煮開改小火。先下豬蹄，半個時候後再下豬心、豬肝、豬大腸一向用小火煮熟透，豬蹄骨頭凸起便能夠出鍋了，出鍋後在案板上晾涼便能夠了。

“嗯。”

第二天的時候，楊昌發揣著10兩銀子去了裡正家。然後跟著裡正一起去了縣裡。

高掌櫃把錢給了肖月，笑著送他們伉儷出門，“小娘子，既然我管你相公叫昌發兄弟，今後就管你叫弟妹了，你們今後有甚麼菜都能夠賣給福興居，我必定不會叫你們伉儷虧損的。”

水中插手鹽把黃豆芽煮熟撈出，放在大碗的底部。薑、蒜切成片，乾辣椒切段，鍋中倒油插手花椒、乾辣椒炒出香味，撈出一半的辣椒和花椒備用，插手薑、蒜翻炒，放入魚頭、魚尾炒勻，插手熱水冇過魚，水開後把魚片一片一片的放入鍋中，用筷子悄悄攪散魚片變色便可。將魚片、魚湯都倒入放著豆芽的大碗裡，把留著的花椒、辣椒放在上麵淋上熱油，撒上蔥花、香菜，全部麻辣鮮香的水煮魚就做好了。