第五十八章 小姑娘，請吃糖[第2頁/共3頁]

“嗯，醃過了。”李東道：“再醃一遍才入味。”

“以是當時就做了這糕點讓你帶來。”寧燕目光落在那籃子上，如何她感覺這事冇這麼簡樸呢？

若之前師父和他說的那些話他冇如何放在心上，那師父那次失落能夠說給他下了劑猛藥，他在酒樓隻做款式最簡樸的點心，時候久了，掌櫃的也不再用心摸索他了。

“張徒弟家不是住在縣城嗎？”寧燕不解的問道：“為甚麼還讓你送去？”

趙雪婉拒了，可蕭大娘熱忱的很，她和寧燕就出來做了。

“您是蕭大娘嗎？”趙雪問道。

趙雪想如許做出來的鹹魚必定味美，雖說這魚做兩次有些費事，也費鹽和時候，可做出來的魚味道好些，這些也算不上甚麼。

“府裡的醃魚每年都是這麼做的嗎？”趙雪一邊給魚鰓和魚腹裡塞著放了川椒、茴香的炒鹽一邊問道：“之前不是醃了一次，我還看你給魚撒鹽來著。”

“把東西送去吧。”趙雪道：“拎著一堆東西去人家家裡也不便利。”

趙雪無法的攤了攤手，張徒弟拿起趙雪用過的麪糰，捏了一隻小白兔給他們看，趙雪在手裡打量了會兒，問出堆積在內心多時的疑問：“師父的手那麼巧，為甚麼平時裡做的糕點都那麼……樸實？”

“嗯。”趙雪把籃子遞給蕭大娘道：“這是張徒弟讓我帶給大孃的，說是感謝您之前送來的棗泥蓮子糕。”

趙雪的呈現突破了這類僵局，可看到她做出那些花巧的點心，他對做點心又有了分歧的觀點。

“你看我這葫蘆做的如何樣？”趙雪把捏好的葫蘆包遞給小順看。

“唉，客人來了就該好好接待。你也彆急著走，陪我老婆子說會兒話。”蕭大娘說完，又把一碟豆米糖端到寧燕麵前，笑眯眯的道：“小女人吃糖，這糖是大娘新做的，可甜了。”

張徒弟看動手中的兔子，剛纔說的那些話是他不肯捏各式點心的啟事之一，另有最首要的一個啟事他冇說。

三十年前他師父曾做了一次素蒸音聲部，做完那次點心，他師父就不見了。

小順讚了趙雪兩句，將包子端到張徒弟麵前讓他看，張徒弟看了會兒，道：“不是每隻葫蘆都一樣大。”

除了在寧家莊廚房幫手，趙雪也會抽時候籌辦家裡過年要用的東西。鹹魚鹹肉醃上了，米酒也做好了，趙雪想著過年總得辦些年貨，就向張徒弟告了半天的假，做完那天的早餐就和寧燕一起去縣城辦年貨了。

“真像葫蘆。”小順看著趙雪手中的包子，隻見那葫蘆狀的包子白嫩嫩的，看起來就有食慾。

“這一盤是豆沙餡。”趙雪點了點分好的兩盤葫蘆包道：“這一盤是白菜餡的，等把這包子蒸好了，給他們繫上麪糰絲便能夠分開了。”

她醃魚的體例就比較簡樸了，把魚在放了鹽、蔥薑、花椒的水裡泡了一早晨，然後放在陰涼處風乾便可，不像這兒，之前那一次醃魚過程隻是熱身。

除了葫蘆包，趙雪還做了玄色和綠色的麪糰絲。玄色麪糰絲是用黑芝麻調出來的，綠色的則是用青菜葉汁。