第27章 乾鍋肥腸！活爹，給我也嘗一口唄[第2頁/共2頁]

能一刀把豬捅死的殺豬匠，是非常吃香的。並且這些技術好的殺豬匠也不是白乾的，固然不收錢，但每次殺豬，殺出來的裡脊肉幾近是歸他們。

“瞧小王咋呼咋呼的，他再鬨騰，叫他二伯胡他巴掌！”

唐昊一邊及時擇腸子，不然時候一長就不好擇了，一邊感慨。

“阿昊隻帶了兩個幫廚那裡夠，小王快來搭把手。”

嗷嗷慘叫的豬綁住，懸空倒掛起來。四周姑嫂紛繁圍過來探長脖子，瞧熱烈。

肥腸焯水後倒進鍋燜煮，熱氣騰騰的大灶鍋“咕嚕嚕”滾著熱氣，披髮濃濃的香味。

他都不敢信賴，在酷熱的夏季，如果能嚼一口飽滿肥厚的乾鍋肥腸，再配一大口冰鎮啤酒，得有多暢快。

“哥，我的親哥，活爹，求你了，給我也嘗一口唄。”

一頭一年半的豬被趕出欄，收回殺豬慘叫。

臭不要臉的話，把四周鄉親們都逗樂了。

疇昔屠宰行裡有句鄙諺：“豬草包，羊豪傑，牛的眼淚在眶裡轉”。意義是說屠宰時豬的嚎叫聲驚天動地，草包一個。羊卻一聲不響，夠得上是豪傑。老牛則是滿眼充滿哀怨的淚水，彷彿在訴說著委曲和無法。

開煙旅店的小王立馬膝蓋一軟，雙手合十賠笑道。

唐昊挑了挑眉。

他的四八宴席大禮包裡，包含豬下水的製作經曆，和醬汁配方，除了燉菜，還能完成乾鍋肥腸。

唐昊一邊燉著殺豬燉菜，一邊取了肥腸，和剝好一頭的蒜，籌辦二荊條辣椒適當切段，大蔥切段。

王家門前的院子裡，被挖出一個簡易土灶，生火燒大口鍋。

“踏馬的，這頭豬真難按！”

王偉呆呆張了張嘴，眼睛直勾勾盯住唐昊嘴邊的肥腸，眼巴巴的寒微神采都有點不幸了。

他身後菜刀還卡在砧板上收回“嗡”的震驚。

“紅下水”擇下後，掛在一邊不作措置。“白下水”從豬肚兒割下，將豬糞倒淨翻過來，洗潔淨。

15分鐘擺佈，唐昊開鍋調味攪勻，最後加二荊條辣椒提色提味。

好香！

他從小盤裡夾起一筷子，咬上一口。

“中！欠打，該清算！”

院子裡親朋老友一邊幫手，一邊熱絡的談笑風生，搬個馬紮凳侃大山。濃濃的農故鄉情，熱熱烈鬨，又非常接地氣。

乾鍋肥腸看起來超等過癮啊！

“能夠，很過癮！”

有體係經曆加持，他做出來的乾鍋肥腸，天然不愁好評。

五花啊，肘子，豬蹄，腰花這些好肉，是第二天壽宴宴客人吃的。

“哪來的媳婦兒？國度發不？”

唐昊在灶間忙活開。

村支書王德板下臉怒斥：“冇端方的東西！還冇開桌就饞？”

“如果國度給發媳婦兒，我說不定也去考公，弄個官爺鐺鐺。”