第0322章 恐怖的猜測[第3頁/共4頁]
這邊在炒米,其他人等都忙活了起來,架鍋的、燒火的、擔水的,畢竟人數太多了,張衡隻能親身賣力小部分人的吃食,其他人等隻能學著自行脫手。
部落裡也蒔植了甘蔗,當然收成並未幾,熬的黃糖也少。
“明天表情不錯,由我親身來做些好菜。”張衡大吼了一聲,頓時迎來了統統人的喝彩,因為他做的菜特彆合適原始人的胃口,那就是油水足,大口吃。
時候過得很快,粉蒸肉、圓子湯、肉片湯、黃糖肉塊、圓子餅、鹽菜扣肉等等都已經熟了,彆的植物的鮮血也煮成了血旺湯菜,分食了出去。
而第四道菜(鹽菜扣肉)倒是極品,要用到黃糖,所謂黃糖跟紅糖差未幾,是用甘蔗做的,甘蔗提煉白糖後,這殘剩的渣子熬幾個小時也就成了黃糖,當然好的黃糖是直接用甘蔗汁熬出來的,市道上一斤黃糖隻要幾塊錢,但也便宜,村中家庭幾近都儲存有,多用來過年包湯圓,彆的就是辦席麵不成貧乏。
張衡也樂嗬嗬的抓起一塊肉送進嘴裡,但俄然一驚,因為他想到了一個讓他非常駭然的猜想,如果原始人的發展速率因為他的呈現不測減慢了三百六十倍,原始人滋長一代就要花掉幾百年乃至更長的時候,而這個時候卻冇有影響到黑毛等猴類的退化,假定原始人本來就是由猴子類退化而來的,現在原始人根基等因而原地踏步了,那這些猴子是否能跟上來,終究退化成人……RS
第五道菜直接用到了紅薯,叫(紅薯糖塊),肉塊中切一道夾層,內裡塞出來一塊黃糖,白糖也能夠,然後就擺在陶罐子底,上麵放上紅薯,蒸便能夠,這和上麵的扣肉一樣,蒸好後要倒過來扣進彆的一個容器中,如許一來,就成了輔料鄙人,肉在上麵了,之以是如此做,也是為了蒸的時候肉更入味。
第一道菜完成,接下來就是第二道菜(冬瓜肉片湯),這菜用到的就是紅薯澱粉,也叫芡粉,這時候就隻能用純肉了,能夠帶肥的,切成一片片的,插手紅薯粉,不加水,直接敲幾個蛋出來,如果講究一些,能夠隻用蛋清,在插手鹽,也能夠插手些豆瓣醬或是直接加辣椒粉等,薑是少不了的,煮湯用薑,炒菜用蒜,薑湯也防備感冒,蒜能防備病菌,也能順氣排毒,彆的也能夠按照口味加上一些花椒粉等。
普通實際中會在蒸籠底鋪上一層細紗布,如許蒸出來口感會比較好,冇有紗布也能夠直接墊上些蔬菜葉子,然後把攪拌好的肉漫衍開碼在蔬菜葉子上來,不能堆疊,不然會影響口感。
張衡聞聲一躍上了車頂,手上搭了個涼蓬一看,倒是頓時笑了,長嘯一聲引來血狼和大狗們的迴應,血狼王帶著它的步隊返來了,狼群是和兵士們一同解纜的,但狼群卻消逝了十餘日,因為夏季過後,又一批大狗長大了,必必要經曆戰役纔算真正的生長,常常十隻內裡能存活下來的不超越八隻,乃至